Category Kuchen & Torten Rezepte

Zutaten  Für den Teig: 210 g Mehl, glatt 1 Msp. Backpulver 80 g Puderzucker 1 ½ Pck. Vanillezucker 30 ml Eierlikör 2 Eigelb 100 g Butter, (Zimmertemperatur) Für die Füllung: 300 ml Milch 1 Pck. Puddingpulver, Vanille, 30 – 40g…

Zutaten  300 g Mehl 2 TL, gestr. Backpulver 150 g Butter 200 g Zucker 1 Tüte/n Vanillinzucker 1 Ei(er) 1 Prise(n) Salz 50 g Rosinen 2 kg Äpfel 1 TL Zimt 125 g Puderzucker 2 EL Zitronensaft Zubereitung Das Mehl…

Zutaten  100 g Butter, weich 100 g Zucker, braun 150 g Mehl, gesiebt 1 Pck. Vanillezucker ½ Flasche Zitronenaroma 3 Ei(er) 50 g Speisestärke, gesiebt 1 TL, gestr. Backpulver, gesiebt 6 m.-große Äpfel, geschält und in Spalten geschnitten Für die…

Zutaten  300 g Mehl 125 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Ei(er) 150 g Butter, kalt 100 g Gelee (Himbeergelee), zum Bestreichen Puderzucker Zubereitung Mehl sieben, mit Zucker, Vanillezucker, Ei und Butter (in Flöckchen) rasch zu einem glatten Teig verkneten.…

Zutaten  500 g Quark (Topfen) 200 g Sahne (Rahm) 50 g Zucker 2 Pck. Vanillinzucker 400 g Himbeeren (TK) 1 Pck. Konfekt (Raffaello) Zubereitung Raffaello auspacken und zerkleinern (geht mit einem Kartoffelstampfer prima). Den Quark mit Zucker und Vanillinzucker dazugeben…

Zutaten  200 ml Sahne 250 g Quark 250 g Mascarpone 125 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 350 g Himbeeren, TK 250 g Spekulatius Zubereitung Die Sahne schlagen. Quark, Mascarpone, Zucker und Vanillezucker mischen. Die Sahne unterheben. In einer ausreichend hohen…

Zutaten  Für den Teig: 90 g Zucker, 3 Eier 70 g Mehl 20 g Kakaopulver Für die Creme: 3 Ei(er) 100 g Butter, weich 100 g Puderzucker 2 Pkt. Vanillezucker 250 ml Eierlikör 500 g Schlagsahne 8 Blatt Gelatine 2…

Zutaten  200 g Sahne 250 g Mascarpone 250 g Quark (Magerquark) 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 200 g Spekulatius 400 g Beeren, gemischt, TK Zubereitung Sahne steif schlagen, Mascarpone, Quark, Zucker und Vanillezucker verrühren, Sahne unterheben. In eine eckige…