Category Kuchen & Torten Rezepte

ButterknΓΆpfchen

ZutatenΒ  200 g Butter, weiche 100 g Puderzucker, gesiebt 2 Pck. Vanillezucker 1 Eiweiß 150 g Mehl 150 g SpeisestΓ€rke etwas Mehl zum Formen Zubereitung Butter, Puderzucker, Vanillezucker und Eiweiß vermischen. Mehl und SpeisestΓ€rke mischen und sieben, 2/3 unter die…

Zimtsterne

ZutatenΒ  FΓΌr den Teig: 500 g Mandel(n), gemahlen 300 g Puderzucker 2 TL Zimt 2 Eiweiß 2 EL LikΓΆr (MandellikΓΆr) n. B. Puderzucker fΓΌr die ArbeitsflΓ€che FΓΌr die Glasur: 1 Eiweiß 125 g Puderzucker Zubereitung Mandeln, Puderzucker und Zimt mischen.…

Schokoladen-KΓ€sekuchen ohne Backen

Zutaten FΓΌr den Boden: 320 g Double Chocolate Chip Cookies 2 EsslΓΆffel Puderzucker 320 g geschmolzene Butter FΓΌr die FΓΌllung: 130 g Zartbitterschokolade, 70 % 225 g FrischkΓ€se 450 g Mascarpone 90 g Puderzucker 2 EsslΓΆffel CrΓ¨me double 1 TeelΓΆffel…

Bratapfeltiramisu

Zutaten 100 g Sahne 40 g Zucker 250 g Mascarpone 2 cl EierlikΓΆr 1 kleine Zitrone(n), Abrieb 100 g LΓΆffelbiskuits Kakaopulver 1 Tasse/n LikΓΆr, (KaffeelikΓΆr) oder Espresso 4 Γ„pfel, schΓΆne 3 EL Zucker 250 ml Wein, weiß 2 Prisen LebkuchengewΓΌrz…

TraumstΓΌcke

ZutatenΒ  500 g Mehl 5 Eigelb 250 g Butter 2 Pck. Vanillezucker 150 g Zucker Puderzucker zum BestΓ€uben Zubereitung Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten. In Frischhaltefolie wickeln und 15 Min. im KΓΌhlschrank ruhen lassen. Dann in fingerdicke WΓΌrste rollen…

GefΓΌllte MohnplΓ€tzchen

ZutatenΒ  250 g Butter, weiche 125 g Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 4 Tropfen Bittermandelaroma aus dem RΓΆhrchen 1 Prise(n) Salz 300 g Mehl 1 Pck. Mohnback 150 g KonfitΓΌre, rote 100 g KuvertΓΌre, weiße Zubereitung Den Backofen auf 180 Grad…