Category Kuchen & Torten Rezepte

Wiener Zimtringerl

ZutatenΒ  150 g Mehl, glatt 150 g Butter 1 Ei(er), davon das Eigelb 70 g Zucker 70 g Mandel(n), gerieben 1 TL Zimt, (nach Geschmack auch mehr) Β½ Zitrone(n), davon die abgeriebene Schale 200 g Zucker 4 TL Zimt Zubereitung…

Kipferl mit Mohn und weißer Schokolade

ZutatenΒ  170 g Weizenmehl 1 Msp. Backpulver 85 g Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker (Bourbon-) 2 m.-große Eigelb 140 g Butter, weich 70 g Mohn Mehl, fΓΌr die ArbeitsflΓ€che 100 g Schokolade, weiße, fΓΌr den Guss Mehl, fΓΌr die ArbeitsflΓ€che Zubereitung…

Apfel Mascarpone Torte

Zutaten FΓΌr den Teig: 3 Ei(er) 3 EL Wasser, kaltes 125 g Zucker 75 g Mehl 75 g SpeisestΓ€rke 1 TL Backpulver FΓΌr die FΓΌllung: 500 g Magerquark 250 g Mascarpone 1 Vanillezucker 50 g Zucker 1 Glas Apfelkompott, stΓΌckiges…

Nutellakuchen

Zutaten 250 g Butter 6 StΓΌck Eier 250 g Zucker 200 g Nutella 1 Becher Milch 375 g Mehl 1/2 Packung Backpulver Zubereitung Butter, Zucker und Nutella 10 Minuten mit dem Schneebesen des HandrΓΌhrgerΓ€tes schaumig schlagen. Die Eier nach und…

Tiramisu Gugelhupf

Zutaten 3 St. Eier 200 g Zucker 280 g Mehl 200 ml Schlagsahne 1 Pck. Backpulver 50 ml Γ–l 20 g Kakaopulver 2 TL lΓΆslicher Kaffee (z.B. NescafΓ©) etwas Rum Zubereitung Eier und Zucker schaumig schlagen und anschließend Γ–l sowie…

Rubin PlΓ€tzchen

Zutaten ergibt etwa 40 StΓΌck Teig: 350 g AURORA Weizenmehl Type 405 Klassik 1 Messerspitze Backpulver 120 g Zucker 1 PΓ€ckchen Vanillezucker 180 g Butter 2 Eigelbe 2 EL Milch abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone FΓΌllung: 120 ml Milch…

MarmorplΓ€tzchen

Zutaten 270 g Mehl 250 g Margarine 100 g Puderzucker, gesiebt 2 Pck. Vanillezucker 2 Pck. Vanillepuddingpulver 1 Pck. Schokopuddingpulver, feinherb 2 TL Wasser 200 g Schokolade, feinherb 20 g KokosΓΆl Zubereitung Zuerst 2 Teige herstellen – einen Vanilleteig und…