Category Kuchen & Torten Rezepte

Vanille Pfannkuchen

Pfannkuchen: 85 g feines Mehl 1 Ei 100 ml Milch 30 ml Mineralwasser 1 TeelΓΆffel Butter (geschmolzen + niedrig fΓΌr die Formgebung) 1 Prise Salz 1 EsslΓΆffel SonnenblumenΓΆl (zum Backen) Zum FΓΌllen: 250 ml Milch 0,5 Beutel Vanillepuddingpulver 2 Tassen…

Chocolate Cheesecake mit Oreo-Boden

ZutatenΒ  FΓΌr den Boden: 30 Oreo-Kekse 70 g Butter, geschmolzene FΓΌr die FΓΌllung: 4 Ei(er) 900 g FrischkΓ€se, (Doppelrahmstufe), oder Mascarpone 150 g Puderzucker 3 EL Backkakao 300 g Zartbitterschokolade, geschmolzene 1 TL Vanillepaste FΓΌr die Creme: 200 ml Sahne…

Apfeltorte mit Sahne und Zimt

ZutatenΒ  FΓΌr den Teig: 250 g Mehl 125 g Butter 75 g Zucker 2 TL Backpulver 1 Ei(er) FΓΌr den Belag: 1 kg Γ„pfel 2 Pck. Puddingpulver, Vanille ΒΎ Liter Apfelsaft, oder Apfelwein 5 EL Zucker etwas Zimt, gemahlen 2…

Granatsplitter

ZutatenΒ  Β½ Tortenboden, am besten selbst gebacken 1 Pck. Cremepulver fΓΌr Buttercreme Milch Butter Rum 1 EL Kakaopulver Keks(e), runde, als Boden Kuchenglasur, Schoko Zubereitung Gesamtzeit ca. 50 Minuten Den Tortenboden ganz trocknen lassen und fein zerkrΓΌmeln. Die Buttercreme nach…

Schneewittchen Dessert

ZutatenΒ  1.000 g Rote GrΓΌtze aus dem KΓΌhlregal 500 g Magerquark 1 Becher Sahne 5 EL Vanillezucker 8 EL Schokoladenraspel oder Schokostreusel Zubereitung Gesamtzeit ca. 10 Minuten Die Rote GrΓΌtze in eine Schale fΓΌllen, sehr gut eignet sich eine GlasschΓΌssel.…

Apfelmuffins mit Zimtkruste

ZutatenΒ  FΓΌr den Teig: 250 g Mehl 1 TL Backpulver Β½ TL Natron Β½ TL Salz 115 g Butter 200 g Zucker 2 Ei(er) 1 Pck. Vanillezucker, (Bourbon Vanille) 190 g Γ„pfel, gewΓΌrfelt FΓΌr die Streusel: 70 g Zucker, brauner…

Portugiesische PuddingtΓΆrtchen

ZutatenΒ  3 Eigelb 2 EL MaisstΓ€rke 100 g Vanillezucker, echter 250 ml Sahne 125 ml Milch 1 StΓΌck(e) Zitronenschale, unbehandelt, ca. 3 cm 1 Pck. BlΓ€tterteig, Rolle, aus der KΓΌhltheke Puderzucker, zum Bestreuen Zubereitung Pudding: In einem Topf das Eigelb…