Category Kuchen & Torten Rezepte

1 – 2 – 3 Butter PlΓ€tzchen

Zutaten 200 g Butter 1 Pck. Vanillezucker 150 g Zucker 1 Ei(er) 325 g Mehl 100 g SpeisestΓ€rke Zubereitung Zucker, Vanillezucker, SpeisestΓ€rke und Mehl vermischen, Butter in kleinen StΓΌcken hinzufΓΌgen und das Ei hinzugeben. Mit einen HandrΓΌhrgerΓ€t (Knethaken) alles zusammen…

Bratapfeltiramisu

Zutaten 100 g Sahne 40 g Zucker 250 g Mascarpone 2 cl EierlikΓΆr 1 kleine Zitrone(n), Abrieb 100 g LΓΆffelbiskuits Kakaopulver 1 Tasse/n LikΓΆr, (KaffeelikΓΆr) oder Espresso 4 Γ„pfel, schΓΆne 3 EL Zucker 250 ml Wein, weiß 2 Prisen LebkuchengewΓΌrz…

EierlikΓΆr Ringe

Zutaten 125 g Butter 250 g Puderzucker Salz abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone 1 Stk. Ei 180 g Mehl 70 g SpeisestΓ€rke 100 g Mandeln (gemahlen) 15 Stk. Mandeln (geschΓ€lt) 3 EL EierlikΓΆr Mehl fΓΌr die ArbeitsflΓ€che Zubereitung Butter, 100…

SpritzgebΓ€ck

Zutaten 450 g Margarine oder Butter 150 g Puderzucker 1 Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 2 Eiweiß 400 g Mehl 100 g StΓ€rkemehl Schokolade, dunkle, flΓΌssig Marmelade Zubereitung Margarine oder Butter schaumig rΓΌhren, Puderzucker, Vanillezucker, Salz, Eiweiß unterrΓΌhren. Zum Schluss das…

SchneewΓΆlkchen

Zutaten 250 g Mehl 150 g Butter 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 1 Ei(er) 3 Eiweiß 250 g Zucker Zubereitung Schneehaube: Eiklar mit Zitronensaft leicht anschlagen, die HΓ€lfte des Zuckers einrΓΌhren und sehr steif/cremig schlagen, dann…

VanillegebΓ€ck

Zutaten 0.5 TL Backpulver 150 g Butter, weich 1 Stk Ei 150 g Mehl 1 Prise Salz 1 TL Vanillekonzentrat 2 Pk Vanillepuddingpulver (je 22g) oder SpeisestΓ€rke 1 Pk Vanillezucker 50 g Zucker Zubereitung FΓΌr das VanillegebΓ€ck zuerst das Mehl…

Omas Biskuitroulade

Zutaten 6 Stk Eier 200 g Marillenmarmelade 100 g Mehl, glatt 6 EL Wasser 100 g Zucker Zubereitung 1. Vorbereitung: Backrohr auf 170 ℃ vorheizen, Backblech mit Backpapier belegen. 2. Zuerst Eier trennen und Eiklar mit einer Prise Salz zu…