Category Kuchen & Torten Rezepte

Lebkuchenpralinen

Zutaten 250 g Lebkuchen 50 ml Orangensaft 150 g Schokolade, dunkle 50 g Butter, geschmolzen ½ TL Zimt 1 EL Rum Schokostreusel Zubereitung Lebkuchen fein zerbröseln und mit dem Orangensaft gut verrühren. Schokolade mit Butter in eine tiefe Schale geben…

Topfentorte ohne Boden

Zutaten 1 kg Quark (Topfen) 300 g Zucker 100 g Butter 2 Pck. Puddingpulver, Vanille 6 Ei(er) 1 TL Backpulver Zubereitung Alle Zutaten gut vermixen. Teg in eine gefettete und bemehlte Tortenform füllen und bei 180°C 1 Stunde backen!

Spritzgebäck à la Oma

Zutaten  500 g Mehl 250 g Zucker 250 g Margarine 2 Ei(er) 2 Pck. Vanillezucker ½ Pck. Backpulver 125 g Haselnüsse, gemahlen Zubereitung Alle Zutaten zu einem Teig zusammenrühren und für 1 Stunde zum Ruhen in den Kühlschrank stellen. Dann…

Kokos -Schoko – Krapferl

Zutaten  Für den Teig: 200 g Mehl, glatt 120 g Butter, nicht zu hart 40 g Kokosraspel, fein gemahlen und trocken geröstet 50 g Puderzucker 1 Prise(n) Salz 1 Eigelb ½ TL Zimt 1 ½ EL Likör (Kokoslikör) Für die…

Nusstorte

Zutaten 6 Ei(er) 300 g Zucker 100 ml Wasser 100 ml Öl 150 g Nüsse, geriebene 220 g Mehl 1 Pkt. Backpulver 150 g Butter 100 g Puderzucker 1 Pkt. Vanillezucker 50 g Schokolade, erweicht 4 EL Sahne, (Obers) 1…

Überraschungs – Iglu

Zutaten  1 Eiweiß 30 g Zucker 1 Prise(n) Salz 75 g Haselnüsse, gemahlen 1 Pck. Konfekt (Toffifee, 15 Stück) 15 Oblaten (50 mm) Zubereitung Das Eiweiß zu Schnee schlagen, dann den Zucker mit einrühren. Die Prise Salz dazugeben, die Haselnüsse…

Spitzbuben

Zutaten  300 g Mehl 100 g Mandel(n), gemahlen 150 g Puderzucker 1 Prise(n) Salz 1 Pck. Vanillezucker 1 TL Zitrone(n), abgeriebene Schale, unbehandelt 200 g Butter 1 Ei(er) Mehl, zum Bestreuen der Arbeitsfläche 200 g Gelee, rotes Johannisbeergelee Puderzucker, zum…

Uromas Vanillekipferl

Zutaten  250 g Mehl 210 g Butter 100 g Mandel(n), gemahlen 80 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Puderzucker, zum Wenden 2 Pck. Vanillezucker, zum Wenden Zubereitung Die Zutaten für den Teig gut miteinander verkneten. Anschließend in Folie gewickelt…