Category Kuchen & Torten Rezepte

MΓΌrbeteig – PlΓ€tzchen

Zutaten FΓΌr den Teig: 300 g Mehl 1 TL, gestr. Backpulver 90 g Zucker 1 Beutel Aroma, (Vanilleback) 1 Ei(er) 150 g Butter, kalte, in StΓΌckchen Zum Verzieren: KuvertΓΌre oder Eigelb – Milch – Gemisch Schokostreusel Zubereitung Ergibt ca. 30…

Engelsaugen

Zutaten 250 g Mehl 1 TL, gestr. Backpulver 150 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 1 m.-großes Ei(er) 150 g HaselnΓΌsse, gemahlene 1 Prise(n) Salz 125 g Butter oder Margarine 200 g Gelee (Aprikose, Quitte, Holunder, Johannisbeere o.Γ€.) Zubereitung Mehl, Backpulver,…

Brunch BlΓ€tterteigschnecken

Zutaten 1 Pck. BlΓ€tterteig aus dem KΓΌhlregal 1/2 Becher FrischkΓ€se (Brunch) mit Paprika / Peperoni 50 g Schinken, magerer, gewΓΌrfelt 100 g KΓ€se, geriebener Zubereitung Den BlΓ€tterteig entrollen. Mit dem Brunch bestreichen, mit SchinkenwΓΌrfel und 2/3 des KΓ€ses bestreuen. Von…

Erdnuss – Cookies

Zutaten 75 g Butter 200 g Zucker, davon evtl. die HΓ€lfte brauner Zucker 1 Pck. Vanillezucker 5 Tropfen Butter-Vanille-Aroma 1 m.-großes Ei(er) 125 g Weizenmehl, 405 1 TL, gestr. Backpulver 200 g ErdnΓΌsse, gesalzene, gehackt evtl. ErdnΓΌsse, ungesalzene zum Garnieren…

Cashew-Toffees

Zutaten FΓΌr den Teig: 150 g Butter 1 Ei(er) 80 g Zucker, braun 1 TL Vanilleextrakt 200 g Mehl 1 Prise(n) Salz FΓΌr den Belag: 25 g Butter 45 g Zucker, braun 450 g Kondensmilch, gezuckert 1 TL Vanilleextrakt 100…

KΓ€sekuchen vom Blech

ZutatenΒ  FΓΌr den Boden: 140 g Butter oder Margarine 140 g Zucker 2 Ei(er) 300 g Mehl 2 TL Backpulver FΓΌr den Belag: 200 g Zucker 2 Ei(er) 4 Eigelb 2 EL Zitronensaft ΒΎ Liter Milch 2 Pck. Puddingpulver (Vanille)…

Adventzauber

Zutaten 600 g Γ„pfel, sΓ€uerliche 300 ml Wein, rot 100 ml Orangensaft, frisch gepressten 2 GewΓΌrznelke(n) Β½ TL Zimt 500 g Gelierzucker, 2:1 2 EL Mandel(n), BlΓ€ttchen 2 EL Rosinen Zubereitung Rotwein in einen großen Topf geben und alle Zutaten,…

Mandarinen Zupfkuchen

Zutaten FΓΌr den Knetteig: 425 g Mehl 3 EL Kakaopulver 200 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 3 TL Backpulver 2 Ei(er) 250 g Margarine FΓΌr die FΓΌllung: 250 g Butter, (Süßrahm) 1 kg Quark, Magerstufe 250 g Zucker 2 Pck.…

Spekulatius – TrΓΌffel

ZutatenΒ  200 g Marzipan – Rohmasse 2 EL Marmelade (Orangen-) 200 g Keks(e) (GewΓΌrzspekulatius-) 4 EL Amaretto KuvertΓΌre, weiße zum Tunken Kokosraspel, zum WΓ€lzen Zubereitung Gesamtzeit ca. 1 Stunde Spekulatius fein zerbrΓΆseln, Marmelade erwΓ€rmen. Marzipan, Amaretto, SpekulatiusbrΓΆsel und Marmelade gut…