Category Kuchen & Torten Rezepte

SchneemΓ€nner

ZutatenΒ  3 Keks(e) (PfeffernΓΌsse) 1 Keks(e) (Butterkeks) 1 Konfekt (Schokokranz) mit Zuckerperlen 1 Konfekt (Dominostein) 1 StΓΌck(e) Süßigkeiten (Smartie mini), fΓΌr die Nase n. B. Puderzucker etwas Zitronensaft etwas KuvertΓΌre evtl. Lebensmittelfarbe (Zuckerschrift) evtl. Süßigkeiten, z. B. Lutscher oder MikadostΓ€bchen…

Himbeer – Punsch

ZutatenΒ  2 Zitrone(n), Saft davon 100 g Rohrzucker 2 Liter Wasser 2 Beutel Tee, (Himbeertee) 0,7 Liter Rum 0,3 Liter Sirup, (Himbeersirup) 1 kg Himbeeren, TK Zubereitung Das Wasser mit Zitronensaft, Zucker, Rum und Himbeersirup erhitzen. Die Teebeutel einhΓ€ngen und…

Rumkugeln

Zutaten 100 g Butter 100 g Puderzucker 200 g Vollmilchschokolade, z. B. Milka Vollmilch 100 g Schokolade, z. B. Milka zartherb 4 EL Rum (54%) Vollmilchschokostreusel Zubereitung 100 g Masse ergeben ca. 8 StΓΌck, also insgesamt ca. 40 Rumkugeln. Butter…

Zimtsirup

Zutaten 200 g Zucker 250 ml Wasser 2 Stange/n Zimt Zubereitung Den Zucker in einem Topf schmelzen lassen, er darf nicht zu braun werden. Mit Wasser ablΓΆschen und aufkochen, so dass der fest gewordene Karamell sich wieder lΓΆst. Dann die…

Walnusskuchen

ZutatenΒ  FΓΌr den Teig: 300 g Mehl 150 g Butter 80 g Zucker 1 Ei(er) Fett fΓΌr die Form FΓΌr die FΓΌllung: 300 g WalnΓΌsse, grob gehackt 2 EL Butter 150 g Zucker 150 g Sahne 50 g Honig 1…

Omas Zimtsterne

Zutaten 190 g Puderzucker 100 g Mandel(n), gemahlen 200 g NΓΌsse, gemahlen 2 Eiweiß 1 TL Zimt 1 Spritzer Zitronensaft Zubereitung Das Eiweiß und den Puderzucker zu einer steifen Eiweißglasur schlagen. 1/3 davon zur Seite stellen und den Rest mit…