Zutaten 230 g Mehl 200 g Butter 70 g Stärkemehl (Maizena) 1 Pkt. Vanillezucker 110 g Puderzucker 2 Eigelb 1 Prise(n) Zimt ½ Zitrone(n), davon die abgeriebene und sehr fein gehackte Schale 200 g Marmelade (Marillenmarmelade), passiert und mit 80%igen…
Zutaten 200 g Marzipan – Rohmasse 150 g Puderzucker, gesiebt 1 EL Kirschwasser 1 TL Kakaopulver Zubereitung Gesamtzeit ca. 15 Minuten Marzipan-Rohmasse, gesiebter Puderzucker und Kirschwasser gut miteinander verkneten, bis man vom Puderzucker nichts mehr sieht. Kugeln formen in eine…
Zutaten 100 g Butter 75 g Zucker 150 g Quark 300 g Mehl 1 TL Zimt ½ Pck. Backpulver 50 g Mandel(n), gehackt 150 g Rosinen n. B. Rum etwas Orangenabrieb 125 g Puderzucker 100 g Butter Zubereitung Zwei Bleche…
Zutaten 240 g Mehl 150 g Butter 2 Eigelb 70 g Puderzucker 2 TL Vanillezucker 1 Zitrone(n), unbehandelt, abgeriebene Schale, oder 1 Pck. Citroback 1 X) 1 Prise(n) Salz Himbeerkonfitüre und/oder Johannisbeerkonfitüre Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung Alle Zutaten zusammen mit…
Zutaten 2 Pkt. Windbeutel, TK 500 g Quark (40 %) 250 g Quark (Magerquark) 250 g Kondensmilch, gezuckerte (Milchmädchen) Beeren, gemischte, TK Zubereitung Die Windbeutel in eine Auflaufform geben, sodass der Boden vollständig bedeckt ist. Quark mit Milchmädchen verrühren, evtl.,…
Zutaten Für den Biskuitboden: 60 g Butter, geschmolzene und abgekühlte, noch flüssige 4 m.-große Ei(er) 125 g Zucker 1 Pkt. Vanillinzucker 1 Prise(n) Salz 100 g Mehl 5 g Speisestärke 1 TL, gehäuft Backpulver Für den Belag: 120 g Keks(e),…
Zutaten 250 g Margarine 250 g Zucker 5 Ei(er) 1 Pck. Vanillinzucker 350 g Mehl 1 Pck. Backpulver 3 große Äpfel oder 4-5 kleinere Fett für das Blech Zubereitung Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Margarine schaumig rühren.…
Zutaten 250 g Butter 250 g Zucker 4 Ei(er) 2 TL Backpulver 250 g Mehl 1 Schuss Milch, evtl. Für die Streusel: 250 g Butter 250 g Zucker 400 g Mehl Für den Guss: 250 ml Sahne Zubereitung Aus Butter,…
Zutaten Für den Teig: 500 g Mandel(n), gemahlen 300 g Puderzucker 2 TL Zimt 2 Eiweiß 2 EL Likör (Mandellikör) n. B. Puderzucker für die Arbeitsfläche Für die Glasur: 1 Eiweiß 125 g Puderzucker Zubereitung Mandeln, Puderzucker und Zimt mischen.…
Zutaten 4 Ei(er) 6 EL Zucker 1 Becher Sauerrahm 2 EL Mehl Zubereitung Die Eier trennen. Zucker mit Eiweiß steif schlagen. Eigelb vorsichtig darunter rühren und auch die restlichen Zutaten hinzufügen. Anschließend die Masse in eine vorbereitete Auflaufform gießen. Im…
