Category Kuchen & Torten Rezepte

Vanillekipferl

Zutaten für 40 Portionen 400 g Butter 200 g Mandeln, gerieben 500 g Mehl 160 g Staubzucker 2 Pk Vanillezucker Zutaten zum Wenden 5 EL Staubzucker 1 Pk Vanillezucker Zubereitung Für die Vanillekipferl Mehl, Staubzucker, Vanillezucker, in kleine Stücke geschnittene…

Weihnachtsbäumchen ohne Backen

Zutaten Man braucht: 30 St.Eierplätzchen 30 St.Kirschen aus dem Glas Kokosraspeln Für den Teig: 300 gKakao-Butterkekse, zerbröselt 200 gPuderzucker 4 ELAprikosenkonfitüre 4 ELRum 4 ELKakaopulver Milch Für die Creme: 150 gButter 150 gPuderzucker 1 Pck.Vanillezucker Saft von 1 Zitrone Zubereitung…

Apfelkrapfen

Apfelkrapfen   Zutaten  2 Ei(er) 40 g Zucker 70 g Mehl 1 Pck. Puddingpulver, Vanille- 1 TL Backpulver 1 Prise(n) Salz 60 g Quark (Topfen) etwas Zitronensaft 1 großer Apfel, oder 2 kleinere Butterschmalz, zum Ausbacken Puderzucker Zimt Zubereitung  …

Bienenstich Muffins

Zutaten Für den Belag: 80 g Schlagsahne 30 g Honig, klar, aromatisch 20 g Zucker 160 g Mandel(n) blättrig Für den Teig: 250 g Mehl (Weizenmehl) 50 g Mandel(n) gemahlen 2 1/2 TL Backpulver 1/2 TL Natron 2 Ei(er) 120…

Auszogne, Kirchweihnudeln

Auszogne, Kirchweihnudeln Zutaten 500 g Mehl 30 g Hefe 250 ml Milch 60 g Butter 60 g Zucker 2 Ei(er) 1 Zitrone(n), unbehandelt, den Abrieb davon n. B. Fett zum Frittieren etwas Zimt etwas Zucker Puderzucker   Zubereitung Aus Mehl…

Italienischer Apfelkuchen

Italienischer Apfelkuchen Zutaten 5 Apfel sauer 100 g Butter flüssig 2 Eier mittelgroß 250 g Zucker 1 Pck. Vanille-Zucker 100 g Weizenmehl Zitronensaft 0,5 Pck. Backpulver 100 ml Milch Butter zum Einfetten Mehl zum Ausstreuen Puderzucker zum Bestäuben   Zubereitung…

Philadelphia – Torte

Zutaten  Für den Boden: 300 g Löffelbiskuits 125 g Butter Für die Füllung: 200 g Frischkäse (Philadelphia) 1 Tasse Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 Orange(n), ausgepresst Blatt Gelatine, je nach gewünschter Festigkeit der Füllung 3 Becher Sahne 2 Pck. Sahnesteif…

Hanuta – Torte

Zutaten  Für den Teig: 2 Ei(er) 125 g Zucker 100 ml Walnussöl 100 ml Milch 100 g Nüsse, gemahlen 150 g Mehl ½ Pck. Backpulver Für die Creme: 125 g Keks(e) (Hanuta) 200 g Schmand 75 g Nutella Außerdem: 4…

SAHNE-NUSS-TORTE

Zutaten TEIG 4 Eier 4 EL heißes Wasser 180 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 100 g Mehl 100 g Speisestärke ½ Packung Backpulver FÜLLUNG 400 ml Sahne 200 g Haselnüsse, gemahlen 100 g Himbeermarmelade 200 g Nussnougatcreme VERZIERUNG 200 ml Sahne 50 g Haselnüsse, gemahlen ganze Haselnüsse 1. Die…