Zutaten 5 Ei(er) 80 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 60 g Mehl 60 g Speisestärke 100 g Marmelade (Marillenmarmelade) 250 g Schokolade 250 ml Schlagsahne Zubereitung Eigelb mit Zucker, Vanillezucker schaumig rühren. Die 5 Eiweiß zu Schnee schlagen und vorsichtig…
Zutaten 200 g Schokolade, weiße 25 g Butter 125 g Mandel(n), gemahlene 75 ml Eierlikör Zubereitung Die Schokolade mit der Butter langsam schmelzen. Einen Teil der Mandeln mit unterheben, dann den Eierlikör unterrühren. Am besten über Nacht erkalten lassen. Mit…
Zutaten Für den Boden: (Biskuitboden „No Bake“) 150 g Löffelbiskuits 1 Espresso n. B. Likör Für die Creme: 1 Pck. Gelatine, gemahlene 6 EL Wasser 500 g Magerquark 250 g Mascarpone 100 g Zucker 200 g Schlagsahne 300 g Himbeeren…
Zutaten Für den Boden: 200 g Keks(e), (Schokokekse) 100 g Butter Für die Creme: 4 Blatt Gelatine 100 g Zucker 2 EL Milch 200 g Frischkäse 300 g Joghurt 400 ml Sahne n. B. Puderzucker Für den Belag: 3 Banane(n)…
Zutaten 300 ml Milch 2 Ei(er) 1 Prise(n) Salz 2 EL Zucker 175 g Mehl 2 Banane(n), reife 6 TL Nutella Öl zum Ausbacken Zubereitung Milch, Eier, Salz und Zucker mit einem Mixer oder Schneebesen verrühren. Das Mehl durchsieben, dazugeben…
Zutaten 1 Pck. Tortenboden, (Wiener Boden, hell) 1 Liter Sahne 4 Pck. Konfekt, (Giotto) 150 g Nutella n. B. Schokoladenraspel Zubereitung Die Sahne steif schlagen und 1/3 der Sahne zum Verzieren abnehmen. 6 Giotto-Kugeln halbieren und zur Seite legen. Die…
Zutaten Für den Teig: 3 Ei(er) und 300 ml Buttermilch 300 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 400 g Mehl 1 Pck. Backpulver Für den Belag: 150 g Mandel(n), Blättchen, gehackt oder Kokos 50 g Zucker Für den Guss: 150 g…
Zutaten 200 g Butter 100 g Puderzucker 100 g Kokosraspel 200 g Schokolade, (erweicht und wieder abgekühlt) 100 g Mehl 30 g Speisestärke (Maizena) ½ Pck. Backpulver 6 Eigelb (Dotter) 6 Eiweiß 125 ml Sahne oder Rama Creme fine zum…
Zutaten 230 g Zucker 220 g Mehl 2 TL Backpulver 85 g Kakaopulver, entölt und nicht gezuckert 1 TL Natron 50 ml Pflanzenöl 200 g saure Sahne 170 ml Wasser 2 Ei(er) evtl. Kuvertüre evtl. Schattenmorellen Zubereitung Ofen auf 180…
Zutaten Für den Teig: 5 Ei(er) 200 g Zucker ⅛ Liter Öl ⅛ Liter Wasser 250 g Mehl 1 Pck. Backpulver 3 EL Kakaopulver Für die Creme: 250 g Quark (Topfen) ¼ Liter Sahne ½ Liter Milch 1 Pck. Puddingpulver,…
