Category Kuchen & Torten Rezepte

Apfelkuchen Großmutters Art

Zutaten 250 g Margarine 250 g Zucker 5 Ei(er) 1 Pck. Vanillinzucker 350 g Mehl 1 Pck. Backpulver 3 große Äpfel oder 4-5 kleinere Fett für das Blech Zubereitung Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Margarine schaumig rühren.…

Maulwurftorte vom Blech

Zutaten Für den Teig: 2Eier 90 gPuderzucker 100 mlÖl 100 mlMilch 200 gMehl 1 Pck.Backpulver 2 ELKakaopulver Für die Creme: 250 gMascarpone 250 mlSchlagsahne 250 gQuark nach Geschmack Zucker 100 gSchokoladen, geraspelt 4-5 St.Bananen Zubereitung Ein schmackhafter Blechkuchen, der uns…

Gefüllter Pudding Apfelkuchen

Zutaten  2 Ei(er) 100 g Butter 2 Pck. Vanillinzucker 60 g Zucker 150 g Mehl 1 Pck. Backpulver 1 kg Äpfel, geschält, gewürfelt 4 Becher süße Sahne 1 Pck. Puddingpulver (Sahnegeschmack) 150 g Zucker einige Mandel(n), gehackte   Zubereitung Für…

Kakao-Nuss-Torte

Zutaten 8 Eier 1 Pkg Haas Vanillinzucker 280 g Butter etwas Salz und Zimt 160 g Feinkristallzucker 80 g Semmelbrösel 230 g geriebene Walnüsse 40 g Staubzucker 1 EL Rum etwas Kakaopulver 3 EL Haselnusskrokant zum Ausfertigen 50 g Zartbitter-Kuvertüre…

Nusskranz mit Schneecreme

Zutaten Teig: 1 Pkg. Haas Vanillinzucker 2 gestrichene TL Haas Backpulver 1 Pkg. Haas Pudding Haselnuss 120 g Butter oder Margarine 150 g Zucker 1 Prise Salz 4 Eier 180 g Mehl 1 EL Zitronensaft 100 g gehackte Nüsse Etwas…

Zimtsterne

Zutaten 200 g geriebene Mandeln 500 g Staubzucker 120 g Marzipanrohmasse 120 g fein gehackte Aranzini 5 Eiklar etwas Zimt Schale einer halben Zitrone etwas Zitronensaft Zubereitung Mandeln, 300 g Staubzucker, Marzipanrohmasse, Aranzini, 4 Eiklar, Zimt und abgeriebene Zitronenschale zu…

Topfen-Pudding-Torte

Zutaten 1 Msp Haas Backpulver 1 Pkg Haas Vanillinzucker 150 g Mehl 50 g Staubzucker 60 g Butter 3 Eier 1 EL Milch 750 g Topfen 500 ml Milch 2 Pkg Haas Pudding Vanille 200 g Zucker 30 g Rosinen…

Beerengeleetorte

Zutaten 3 Eier 1 Pkg. Haas Vanillinzucker 3 EL Kristallzucker 3 EL Mehl 2 EL Stärkemehl 5 g Sicilia-Citrakt 3 El Öl 3/8 l Milch 4 EL Kristallzucker 1 Pkg. Haas Pudding Vanille 1 Pkg. Haas Instant Gelatine 1/4 l…

Brandteig Grundrezept

Zutaten 1 gestr. TL Haas Backpulver 1/4 l Wasser 1 gestr. TL Salz 100 g Butter 150 g Mehl glatt 4 Eier (Größe M) Zubereitung Das gesalzene Wasser mit der Butter zum Kochen bringen. Das Mehl auf einmal hineinschütten und…

Beeren-Joghurt-Schnitten

Zutaten 6 Eier 1 Prise Salz 180 g Zucker 120 g Mehl 250 g QimiQ Classic Natur 100 g Beeren, z.B. Ribisel, Himbeeren 100 g Naturjoghurt 70 g Staubzucker etwas Sicilia-Citrakt 100 ml Schlagobers, geschlagen 250 ml Weintraubensaft, rot 1…