Category Kuchen & Torten Rezepte

Grundrezept MΓΌrbeteig

Zutaten fΓΌr einen MΓΌrbeteig – Grundrezept 30 dag Mehl20 dag zimmerwarme Margarine oder Butter10 dag Zucker1 Prise Salz1 oder 2 Eier1/2 PΓ€ckchen Backpulver Hinweis: 1 dag (Dekagramm) entspricht 10 g (Gramm) Zubereitung1.Das Mehl mit dem Backpulver und einer Prise Salz…

Apfelschnee

Zutaten   1 kl. Glas Apfelmus 150 g Schlagsahne 1 Pkt. Vanillezucker 3 EL Schokolade (Schokoladenstreusel) 150 g Joghurt (Vollmilchjoghurt)   Zubereitung Zuerst den Joghurt und das Apfelmus in einer RΓΌhrschΓΌssel miteinander verrΓΌhren. Nun die Schlagsahne und den Vanillezucker, in…

Baumkuchen

Zutaten   250 g Butter oder Margarine 250 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 6 Ei(er), getrennt 150 g Mehl 100 g SpeisestΓ€rke 3 TL Backpulver 100 g Marzipan Bittermandelaroma 3 EL Amaretto VollmilchkuvertΓΌre   Zubereitung Butter, Zucker, Eigelb, Vanillezucker und…

Kokosbusserl

Zutaten   3 Ei(er), davon das Eiklar 200 g Puderzucker 200 g Kokosraspel 1 TL Zitronensaft Zubereitung Die Eiklar zu einem sehr festen Schnee rΓΌhren, den Puderzucker dazurΓΌhren, sodass eine dicke Creme entsteht, diese Creme mit Kokosraspel und Zitronensaft vermengen.…

Herrliche EierlikΓΆr-Schoko-Torte

Zutaten     fΓΌr 12 Portionen: 80 g Butter 100 g Zucker 2 Packung(en) Vanillinzucker 5 Stk. Eier 200 g Mandeln, gemahlen 1 TL Backpulver 100 g Mokkaschokolade, geraspelt (alternativ: Zartbitterschokolade) 150 ml EierlikΓΆr 500 ml Sahne 2 Packung(en) Sahnesteif…

Vanillekugeln (ohne Ei)

ZUTATEN 80 StΓΌck 250 g weiche Butter 300 g Mehl 1 gestr. TL Backpulver 80 g Puderzucker 30 g SpeisestΓ€rke 1 StΓΌck Vanilleschote ZUBEREITUNG Den Backofen auf 150 Grad Umluft vorheizen. Die Vanilleschote aufschneiden und auskratzen. Alle Zutaten, bis auf…

Omas Biskuitroulade

Zutaten fΓΌr 10 Portionen   100 g Zucker 100 g Mehl, glatt 6 Stk Eier 6 EL Wasser 200 g Marillenmarmelade Zubereitung Vorbereitung: Backrohr auf 170 ℃ vorheizen, Backblech mit Backpapier belegen. Zuerst Eier trennen und Eiklar mit einer Prise…

Kleiner EierlikΓΆr – Marmorkuchen

Zutaten   125 g Puderzucker 3 Ei(er) 2 Pck. Vanillezucker 125 ml Pflanzencreme, flΓΌssig 125 g Mehl 200 ml EierlikΓΆr 1/2 Pck. Backpulver 3 TL, gehΓ€uft Kakaopulver n. B. EierlikΓΆr zum GlattrΓΌhren Zubereitung Zuerst Zucker und Vanillezucker mit den Eiern…