Zimtzwetschgenmarmelade: Schnell, einfach u. zuckerreduziert. Auch als Füllung von Kuchen u. Biskuitrollen Zutaten 500 g Gelierzucker, 3:1, 1500 g Zwetschgen (keine Pflaumen) 1 TL Zitronensäure, gehäuft 1 EL Zimt, gehäuft 1 Msp. Nelke(n), gemahlen Zubereitung Gesamtzeit ca. 25…
Blaubeersoße: Eine leckere Soße aus Blaubeeren, passend zu Pancakes, Pfannkuchen, Eis und vielem mehr Zutaten 200 g Blaubeeren 200 g Wasser 75 g Zucker 1 EL Vanilleextrakt (s. mein Rezept in der Datenbank) 1 EL Speisestärke 80 ml Wasser…
Tortenguss: selbst gemacht Zutaten 1 EL Kartoffelmehl 2 EL Zucker 250 ml Fruchtsaft, oder Wasser mit Sirup Zubereitung Gesamtzeit ca. 5 Minuten Stärkemehl, Zucker und wenige EL Fruchtsaft miteinander verrühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind. Den Rest Fruchtsaft…
Rahmkuchen: Einfach und sehr lecker – unbedingt ausprobieren! Zutaten Für den Teig: 80 g Zucker 80 g Butter 200 g Mehl 1 Ei 1 TL Backpulver 1 Pck. Vanillinzucker Für den Belag: 2 Becher Crème fraîche 2 Becher saure Sahne…
Blitz – Käsekuchen mit Mandarinen vom Blech: Super lecker und geht echt schnell Zutaten Für den Teig: 100 g Margarine 200 g Zucker 2 Eier 375 g Mehl 2 ½ TL Backpulver Für den Belag: 500 g Sahnequark 500 g…
Fruchtig, locker und leicht: Erdbeer Mango Traum Zutaten 200 g Erdbeeren 150 g Mango 20g Zucker Minze 250 g Naturjoghurt etwas Zitronenschale Zubereitung Gesamtzeit ca. 10 Minuten Die Erdbeeren und Mangos pürieren. Dann den Zucker und die geriebene Zitronenschale…
Blitz Biskuit, einfach und gelingt immer! Zutaten 150 g Mehl 120 g Stärkemehl 6 Eier 120 g Zucker Zubereitung Zuerst Eiweiß steif schlagen und den Zucker zugeben und so lange schlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dann die Eigelbe…
Die Kinder werden es lieben: Leckerer – Kleiner Teig Zutaten Mehl ein Glas Kefir 1-2 Eier 0,5 Tasse Zucker 1 Sack Backpulver (für 0,5 kg Mehl) Zubereitung Nicht sehr kühlen Teig kneten. Decken Sie es mit einem Handtuch ab,…
Apfel Zimt Nuss Kuchen: Saftig, lecker – gelingt immer! Zutaten 3 große Äpfel Zitronensaft 180 g Butter, weiche 180 g Zucker 3 Eier 180 g Mehl 1 EL Zimt ½ Pck. Backpulver 80 g Walnüsse, Haselnüsse oder Mandeln, gehackt…
Der ist wahnsinnig lecker! Quark Gugelhupf in wenigen Minuten schon fertig! Zutaten Für den Teig: 3 Eier 120 g Zucker 50 ml Öl Zimtpulver 2 El Kakaopulver 100 ml Milch 300 g Mehl 1 Packung Backpulver Für die Quark-Füllung: 450…
