Zutaten 5 Èsl Zucker 5 Esl Mehl 1 Vanille Zucker 1 Backpulver 3 Eier 1 Schuss Mineralwasser Das alles zusammen rühren und backen bei 180 grad 30 Minuten Für die Füllung : 1 Packung Milchreis 4 Esl Gelietzucker 400 ml…
Ofen auf 200Grad vorheizen. Paprikaschoten, 4-5 Champignons, 1Becher Schmand, 1Becher Kräuterfrischkäse, 1/2 Pack.Käse geriebenen (,ich habe Parmesan)genommen 1Ei, 250 gr Salami, 3Wiener, 1/2 Stange Selerie. Paprika halbieren und entkernen. Pilze,Salami, Wiener Selerie in Würfel schneiden und in eine Schüssel…
Zutaten 100 g Sahne 25 g Butter 200 g Schokolade, weiße 125 g Kokosraspel 75 g Kokosraspel, zum Wälzen evtl. Mandel(n) Zubereitung Die Sahne mit der Butter erwärmen u. die Schokolade darin schmelzen. Dann die Kokoraspeln rein und alles mit…
Zutaten 450 g Dinkelmehl 2 TL Salz 1 EL Honig, flüssig 50 g Butter, weiche 1 Pck. Trockenhefe 280 ml Milch, lauwarm 1 EL Milch zum Bestreichen Öl für die Schüssel Zubereitung Das Mehl sieben, Salz und Honig zugeben und…
Zutaten 450 g Hackfleisch, gemischtes 1 kleine Zwiebel(n), geschält und klein gewürfelt etwas Öl zum Anbraten 1 kl. Dose/n Erbsen mit Karotten 250 ml Fleischbrühe 150 ml Sahne n. B. Salz und Pfeffer n. B. Paprikapulver n. B. Schnittlauch n.…
Zutaten Für den Teig: 380 g Mehl + etwas mehr für die Arbeitsfläche 200 g Margarine 200 g saure Sahne 1 Ei zum Bestreichen Fett für die Förmchen Für den italienischen Eischnee: 150 g Eiweiß (ca. 5 Stück) auf Zimmertemperatur…
Zutaten: 500 g Spaghetti oder Bucatini Salz Pfeffer, schwarz, gemahlen 1 EL Olivenöl 200 g Schinkenspeck, Südtiroler, gewürfelt 5 Ei(er), ganz 250 ml süße Sahne, eventuell mit 15 % Fettgehalt 150 g Pecorino Romano, gerieben Zubereitung: Hier ist mein Lieblingsrezept…
Zutaten ( 4 Portionen ) 1 Dose Erbsen und Möhren, abgetropfte 1 Bund Lauchzwiebel(n) 1 ½ kg Kartoffel(n) 1 Liter Gemüsebrühe 1 Prise(n) Muskat 1 Prise(n) Pfeffer 1 Schuss Öl 1 Prise(n) Paprikapulver ½ Bund Petersilie 1 Pkt. Würstchen (Mettenden),…
Wie funktioniert`s 250 g Hörnchennudeln 800 g Fleischwurst 2 Zwiebeln 1 Stange Lauch 4 Tomaten Für das Dressing 8 g ekochte Eier 8 Radieschen 4 El salatmayo 300 g Naturjoghurt 2 tl Senf Salz und Pfeffer Alles schnippeln zusammen rühren…
Zutaten 1 kg Hackfleisch 1 Zwiebel(n), gewürfelt 750 ml Wasser 3 Würfel Gemüsebrühe 250 ml Chilisauce ½ Glas Ajvar mild (340 ml Glas) ½ Glas Ajvar scharf (340 ml Glas) 200 g Schmelzkäse mit Kräutern 1 Becher Schmand Zubereitung Hackfleisch…
