Zwetschgen Käsekuchen Zutaten Für den Teig 300 g Mehl 150 g Butter oder Margarine 1 Prise Zimt 1 Ei 1 Päckchen Vanillezucker 1 Teelöffel Backpulver 125 g Zucker Für das Kompott 750 g entsteinte und geviertelte Pflaumen 40 g Speisestärke…
Zutaten 1 rote Spitzpaprika (oder 1/2 rote Paprika) 1/2 gelbe Paprikaschote 1 kleine Salatgurke 1/2 grüner Apfel 1 kleine Dose Mais (140g) 2 Frühlingszwiebeln zitronensaft für den Apfel Dbesenreiser 1 Teelöffel Senf 2 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel Sojasauce 1 –…
Dieser Auflauf ist eine köstliche und einfache Art, das klassische deutsche Gericht aus Spätzle und Wurst zu genießen. Die herzhaften Aromen der Wurst und des Käses werden durch die leichten und fluffigen Spätzle perfekt ausgeglichen. Und das alles zusammen in…
Zutaten 100 g Feta-Käse 3 EL Balsamico 1 kleine Gurke(n) (Minigurke) 250 g Wassermelone(n) 1 kleine Zwiebel(n), rot (oder eine halbe) 2 EL Olivenöl Salz und Pfeffer 1 EL Weißweinessig oder Zitronensaft 2 kleine Tomate(n) Zubereitung Melone, Tomaten und Fetakäse…
Zutaten 4 Paprikaschote(n) Öl, zum Braten 500 g Hackfleisch, gemischt 1 m.-große Zwiebel(n), in Würfeln 1 Zehe/n Knoblauch, gepresst 1 TL Senf 1 Ei(er), Bio 2 EL Semmelbrösel 1 EL Kräuter, (Petersilie + Majoran), fein geschnitten 2 EL Pinienkerne, geröstet…
Zutaten 500 St.geöffnete Löwenzahnblüten 2 LiterWasser 2 kgZucker 2 unbehandelte Zitronen Zubereitung Blüten im Garten pflücken (da wo keine Tiere laufen und keine Autos fahren). Rasch abspülen, damit der Blütenstaub nicht weggewischt wird. Anschließend in einen Topf geben und Wasser…
Zutaten 1 kg Erdbeeren 160 g Puderzucker 200 g Vollmilchjoghurt 1 Zitrone(n), Saft davon 500 g Mascarpone 200 g Schlagsahne 6 EL Orangenlikör 400 g Löffelbiskuits oder Amarettis 70 g Weiße Schokolade Zubereitung Die Erdbeeren waschen (sofern nötig) und trockentupfen.…
Zutaten 600 gSchmand 6 ELMilch 750 gApfelmus 3 TLBackpulver 150 gMehl 3Eier (für den Teig) 150 gZucker 150 gMargarine 1 PKVanillepuddingpulver 3Eier Zubereitung Margarine mit 100g Zucker schaumig rühren, anschließend 3 Eier nach und nach dazugeben. Das Mehl mit dem…
Zutaten 500 g Mehl 30-50 g Zucker 50 g Butter 1 Ei 20 g Hefe 5 g Salz ca. 1/4 l Milch Zitronenschale, Vanillezucker Zubereitung Mehl und Salz vermengen. In die Mitte eine Mulde drücken. In die Mulde die Hefe…
Zutaten 1 Beutel Fix für Hackbraten 2 TL Paprikapulver 1 TL Oregano, getrocknet 1 TL Thymian, getrocknet 1 TL Rosmarin, getrocknet 500 g Kartoffeln 100 g Möhren 50 g Zwiebeln 100 g grüne paprika 300 g rote Paprikaschoten 3 EL…
