Orangekekse, unglaublich lecker und einfach Zutaten 100 g Butter (Zimmertemperatur) 1 Ei 90 g Zucker Abrieb von 1 Bio-Orange 40 ml frisch gepresster Orangensaft 1/4 TL Salz 8 g Backpulver ca. 260 g Mehl zum Wälzen ca. 20 g Puderzucker…
Orangensterne, einfach Genial Zutaten Teig: 120 g Butter zimmerwarm 220 g Mehl gesiebt 1 Msp Backpulver 70 g Puderzucker 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker 2 EL Bio Orangenabrieb 1 Prise Salz 1 Ei Zubereitung 1. So Einfach mal Alle Zutaten zu einem…
Eierlikörplätzchen Zutaten 150 g Butter 200 g Puderzucker ½ Pck. Vanillezucker ½ Vanilleschote(n) 250 g Mehl 60 g Speisestärke ⅛ Liter Eierlikör Zubereitung Gesamtzeit ca. 30 Minuten Butter, Puderzucker und Vanillezucker cremig rühren und das Mark der Vanilleschote unterrühren. Mehl…
Zutaten 500 g Mehl 250 g Zucker 125 g Butter 125 g Margarine ½ Pck. Backpulver 2 Pck. Vanillezucker 1 Ei 1 Eigelb Zubereitung Gesamtzeit ca. 2 Stunden Alle Zutaten zu einem festen Teig verkneten und zugedeckt 1 Stunde im…
Zwickerbusserl – Wahnsinn lecker Zutaten Für den Teig 170 g Mehl 170 g Butter, weiche 2 Eigelb 1 Packung Vanillezucker Für den Baiserbelag 2 Eiweiß 280 g Zucker, fein gekörnter Für die Füllung: Marmelade (Marille), heiße Zubereitung Zuerst Aus…
Engelsaugen: Unsere Lieblings-Weihnachtsplätzchen – unangefochten auf Platz 1, für ca. 40 Stück Zutaten 240 g Mehl 150 g Butter 2 Eigelb 70 g Puderzucker 2 TL Vanillezucker 1 Bio-Zitrone(n), fein abgeriebene Schale (oder 1 Pck. Citroback) 1 Prise(n) Salz Himbeerkonfitüre…
Walnuss – Kokos – Vanille – Hupferl Zutaten 200 g Walnüsse, fein gehackte 260 g Butter 170 g Zucker, braun 4 Eigelb 1 Flasche Butter-Vanille-Aroma 1 Prise(n) Salz 350 g Mehl 1 ½ TL Backpulver Kuchenglasur, weiße (oder weiße Schokolade…
Haselnussgebäck Zutaten 220 g Mehl 150 g Haselnüsse, gemahlene 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 200 g Butter 100 g Kuvertüre (Vollmilch) Zubereitung Gesamtzeit ca. 30 Minuten Aus Mehl, Haselnüssen, Zucker und Butter einen Knetteig zubereiten. Nach dem Ruhen (30…
Quarkstollen Zutaten 500 g Mehl 150 g Zucker 250 g Quark, Fettgehalt 20% 220 g Margarine 1 Pck. Backpulver 1 Pck. Vanillinzucker 1 Pck. Aroma (Zitronen-) 2 EL Rum 1 TL Lebkuchengewürz 2 Ei(er) 100 g Rosinen, oder Schokotröpfchen 1…
Rehfilet auf Wurzelpetersiliengemüse, Petersilienöl, Maronischupfnudeln, Preiselbeer – Glühweinsoße Zutaten 2 kg Rehrücken, ausgelöst etwas Salz etwas Pfeffer etwas Kräuter der Provence, gemörsert 6 EL Butterschmalz 1 kg Petersilienwurzel(n) 250 g Kartoffel(n) 100 g Schalotte(n) etwas Öl 400 ml Gemüsefond 200…
