Das legendäre Pasta-Rezept ist so lecker, dass ich es zweimal pro Woche mache! Tolles Essen!

Zutaten (4-5 Portionen):

350g (12oz) Spaghetti

Al dente kochen

Olivenöl

1 rote Zwiebel, fein gehackt

3 Knoblauchzehen, zerdrückt und gehackt

1 Zuchini, gewürfelt

200 g (7 oz) Datterinin-Tomaten, halbiert

Salz, Pfeffer, Paprika

Nudelwasser

150 g Philadelphia-Frischkäse

50 g (1,7 oz) geriebener Parmigiano Reggiano

Verwenden Sie das Nudelwasser, um die Sauce zu verdünnen!

Servieren Sie es, sobald Sie die Sauce mit den Nudeln vermischt haben!

Vor dem Servieren mit geriebenem Parmigiano Reggiano oder aromatischem Ziegenkäse abschmecken.