Das saftigste Hühnchen in wenigen Minuten!

Zutaten:

6 Hähnchenschenkel

Salz, Pfeffer, Paprika auf beiden Seiten

Olivenöl

Butter – 15 Gramm (0,5 Unzen)

Die Hähnchenschenkel von beiden Seiten goldbraun braten.

1 Zwiebel hacken

die Zwiebel anbraten

Karotten – 200 Gramm (7 Unzen)

6 Kartoffeln – 700 Gramm (1,5 Pfund)

Salz und Pfeffer

3 Knoblauchzehen

Bund Petersilie

Kartoffeln und Fleisch in eine Auflaufform geben.

Die Schenkel auf die Kartoffeln und das Gemüse legen

Saft aus einer Orange auspressen

Tomatenmark – 3 EL.

Sojasauce – 2 EL. und Zitronensaft – 1/2 Zitrone.

Dijon-Senf – 1 EL.

glatt rühren

Die vorbereitete Soße über das Fleisch gießen

30 Minuten bei 180°C backen.