Rezept und Zutaten:

Für Teig:
5 Eier
Eine Prise Salz
150 g (3/4 Tasse) Zucker
160 g (1 Tasse) Mehl
1 Teelöffel Backpulver
30 g (2 EL) Pflanzenöl
30 g (2 EL) kochendes Wasser
Backform 18x28cm
Im vorgeheizten Ofen bei 180℃ (356℉) 30 Minuten backen

Für Kirschmarmelade:
600 g (4 Tassen) Kirschen
50 g (1/4 Tasse) Zucker
25 g (2,5 EL) Maisstärke
80 ml (1/3 Tasse) Wasser
1/2 TL Zitronensäure

Für Sahne:
600 g (2,5 Tassen) Frischkäse
300 g (1,5 Tassen) Sahne 33 % Fett
90 g (6 EL) Zucker
4 Stunden im Kühlschrank stehen lassen