Ein neues hausgemachtes Dessertrezept, das nicht jeder kennt! Schnell zubereitet und lecker!

Zutaten

4 Eiweiß.
eine Prise Salz.
100 Gramm Zucker.
4 Eigelb.
150 Gramm Mehl.
1 Teelöffel Backpulver.
Bei 180 Grad 20-25 Minuten backen.
300 Gramm Kirschen.
30 Gramm Zucker.
kochen, bis es kocht.
50 ml Wasser.
15 g Maisstärke.

Unter ständigem Rühren kochen, bis es eingedickt ist.
abkühlen lassen.
50g Ricotta-Käse.
40 Gramm Kondensmilch.
150 ml Schlagsahne

In den Kühlschrank stellen.
200 Gramm Kirschen.
20 Gramm Zucker.
70 g Kirschgelatine.
Etwas abkühlen lassen.
2 Stunden kühl stellen.