Einfach nur lecker! Quarkkuchen, in MAX 10 Min. bereit für den Ofen

Zutaten

1 kg Quark, 20 % Fettgehalt

6 Eier

100 g Mehl

250 g Margarine oder Butter

250 g Zucker

½ Pck. Backpulver

2 Pck. Vanillezucker

etwas Zitronensaft

Zubereitung:

1. Alle Zutaten miteinander mischen und in eine Springform geben. Bei 170° C Ober-/Unterhitze ca. 1 Stunde backen.

2. Nach dem Backen den Kuchen noch im Ofen abkühlen lassen, damit er nicht zusammenfällt.

3. Wenn man diesen Kuchen mit Obst genießen will, kann man Mandarinenstücke oder Kirschen mit in den Teig geben.