🍰 Einfacher Käsekuchen in der Kastenform 🍰

Einfacher Käsekuchen aus der Kastenform – cremig, schnell gemacht und mit wenigen Zutaten. Perfekt für den Alltag oder spontanen Besuch!

Zutaten:

1 ½ Tassen Graham-Cracker-Brösel

¼ Tasse geschmolzene Butter

2 Packungen Frischkäse (225 g), weich

½ Tasse Zucker

2 Eier

1 TL Vanilleextrakt

1 Tasse Sauerrahm

Auch sehr lecker: Ein Kuchen aus nur 3 Zutaten

Zubereitung:

Backofen auf 160 °C (325 °F) vorheizen. Eine Kastenform einfetten.

Graham-Cracker-Brösel und geschmolzene Butter verrühren und in die Form drücken.

Frischkäse und Zucker glatt rühren. Eier einzeln und Vanille hinzufügen.

Die Frischkäsemischung in die Form geben und 40–45 Minuten backen.

Abkühlen lassen und 4 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren mit Sauerrahm bestreuen.