Fantastischer Lambada Kuchen, kommt überral gut an 😋

Zutaten

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Für den Biskuitteig:

5 Eier, getrennt

5 EL Wasser, heiß

220 g Zucker

1 Prise Salz

250 g Mehl

2 TL Backpulver

Fett für das Blech

Für die Creme:

1 ½ Liter Orangensaft

3 Pkt. Vanillepuddingpulver

10 EL Zucker

Außerdem

3 Becher Sahne

Zubereitung

Zuerst Aus Eier, Wasser, Zucker, Salz, Mehl und Backpulver einen Biskuitteig herstellen. Auf ein gefettetes Backblech geben und im heißen Backofen ca. 30 Min. bei 180 °C backen.

Für die Creme aus 1 Liter Orangensaft, Zucker und dem Puddingpulver einen Pudding kochen und auskühlen lassen. Auf dem kalten Kuchenboden streichen.

Die Sahne steif schlagen und darauf geben.Zum Schluss mit Sahne Dekorieren.

Der Kuchen schmeckt erst richtig durchgezogen, kann man also 1 Tag vorherzubereiten.