Gepuffter Käsekuchen: Der beste Kuchen, den Sie je probieren werden!

Zutaten:

200 g Frischkäse

200 g warme Milch

10 g Kristallzucker

3 Eigelb

30 g Maizena

Baiser:

3 Eiweiß

50 g Kristallzucker

Zubereitung:

Eigelb und Eiweiß darauf verteilen, dann den Käse mit Zucker, Eigelb, Milch und Maisstärke mischen.

Gut verrühren und das Eiweiß mit dem Zucker steif schlagen.

Integrieren und in eine 15 cm runde Kuchenform gießen.

Backen Sie bei 266°F (139°) für 50 Minuten