Gluehwein: Glühwein ist das Markengetränk auf Weihnachtsmärkten in ganz Deutschland – Es wird heiß serviert, um Sie von innen heraus zu wärmen!

Zutaten

3,5l Rotwein

8x 20cm Zimtstangen

12 ganze Nelken

¾ Tasse weißer Zucker

½ Tasse frisch gepresster Zitronensaft

1 Orange, in Scheiben geschnitten

Zubereitung

Wein in einen großen Topf gießen und bei mittlerer Hitze erhitzen.

Lassen Sie es aufwärmen, bis Dampf von der Oberfläche aufsteigt, aber lassen Sie es nicht kochen. Zimtstangen, Nelken, Zitronensaft und Zucker hinzufügen; umrühren, um den Zucker aufzulösen. Orangenscheiben auf der Oberfläche schwimmen lassen.

Bei mittlerer Hitze 5 Minuten lang erwärmen, dabei darauf achten, dass es nicht kocht.

Vom Herd nehmen und 1 Stunde stehen lassen.

Durch ein Sieb gießen, um Orangenscheiben und ganze Gewürze zu entfernen. Heiß servieren oder im Kühlschrank aufbewahren und kurz vor dem Servieren vorsichtig aufwärmen.