Zutaten
500 g Sahne – Ersatz, (Creme fine zum Schlagen)
250 g Sauerrahm
1 Pkt. QimiQ
2 Pkt. Vanillezucker
300 g Himbeeren
2 Pkt. LΓΆffelbiskuits (Biskotten)
Kokosraspel
1 Tortenboden
Zubereitung
Tortenboden backen oder Form mit Biskotten auslegen.
QimiQ mit Sauerrahm und Vanillezucker verrΓΌhren, 40 StΓΌck Biskotten in kleine StΓΌcke brechen und unter die Creme rΓΌhren. Halbe Creme auf den Boden streichen, Himbeeren darauf verteilen, restliche Creme draufstreichen mit Kokosflocken bestreuen und kalt stellen. Besser am Vortag zubereiten, damit die Biskotten richtig gut durchziehen.
