Nudeln mit Frischkäse zum Abendessen

Zutaten

500 g Nudeln

2 Zehen Knoblauch, fein gehackt

etwas Olivenöl

2 EL Kräuterfrischkäse

1 Becher Sahne

50 g Gouda, gerieben

Salz und Pfeffer

Gemüsebrühe, instant

Parmesan zum Bestreuen

Zubereitung

1. Zunächst die Spaghetti in reichlich Salzwasser kochen, bis sie “al dente” sind. Etwas Olivenöl in einen kleinen Topf geben und darin den fein gehackten Knoblauch leicht anbraten.

2. Als nachtes den Frischkäse dazugeben und mit der Sahne zu einer glatten Soße verrühren. Dann Gouda in der Sauce schmelzen. Mit Pfeffer, Salz und Gemüsebrühe Ti-ppe-n Sie auf das Fo-to, um den Re-st des Rez-epts zu sehen

3. Als letztes die Sauce auf den gekochten Spaghetti verteilen und mit Parmesan bestreuen.