Omas Vanillepudding Kuchen – mit diesem Rezept geht das ganz leicht und schnell!

Zutaten

1 Tasse Öl (ca. 200 ml)

1 Tasse Zucker

4 Eier (ganz)

4 Päckchen Vanillepuddingpulver ( Schoko oder Vanille)

3 Päckchen Vanillezucker

1 Teel. Backpulver

Zubereitung

1. Einfach mal ganze Eier mit dem Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen, das Öl löffelweise untermischen und die restlichen Zutaten dazu geben und weiter mit dem Mixer verrühren.

2. Jetzt Teig dann in einer Kastenform geben und 180 ° O/U Hitze ca 50 Minuten backen.