Big Mac Auflauf, mmmmm Der Wahnsinn

Zutaten 500 g Rinderhackfleisch 250 g Tomate(n) 120 g Schmelzkäsescheibe(n) 120 g Käse, geriebener 100 g Gewürzgurke(n) 200 g Crème fraîche 1 EL Olivenöl 1 EL Tomatenmark n. B. Salz und Pfeffer Zubereitung Tomaten und Gurken in Scheiben schneiden. Crème…

Nussecken in 15 Minuten bereit für den Ofen

Nussecken in 15 Minuten bereit für den Ofen Zutaten für ein Blech: Für den Mürbteig: 300 g Mehl 1 TL Backpulver 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 Eier (Kl. M) 150 g Butter, kalte 1 Prise Salz Für die…

Mango Panna Cotta: Frisches und leichtes Dessert

Zutaten: Für die Panna Cotta: 400 ml Sahne 200 ml Milch 100 g Zucker 2 TL Vanilleextrakt 6 Blatt Gelatine (oder 8 g Pulvergelatine) Für das Mangopüree: 2 reife Mangos (oder 400 g Mango-Fruchtfleisch) 2 EL Zucker (optional, je nach…

Ofenfrikadellen In Champignon Rahmsoße

Ofenfrikadellen In Champignon Rahmsoße Zutaten 300 g Champignons 4 Lauchzwiebeln 2 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 850 g gemischtes Hackfleisch 5 EL Paniermehl 1 EL Senf Salz und Pfeffer Muskat 5 EL Sonnenblumenöl 300 g Schlagsahne So geht es: 1.Als erstes die…