Opas Eiersalat mit Knobluach Zutaten 2 EL Mayonnaise 1 Prise(n) Salz 1 Prise(n) Pfeffer 3 Prise(n) Zucker 1 TL Senf 6 Ei(er) Zubereitung Die Eier ca. 20 Minuten hart kochen, abschrecken und abpellen. Dann mit einer Eierharfe etwas zerkleinern und…
Spekulatius Himbeertraum Zutaten 300 g Sahnequark oder Magerquark 100 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 250 g Sahne 300 g Mascarpone 250 g Spekulatius 400 g Beeren TK Himbeeren 1 Tüte kleine Baisers Zubereitung 1. Zuerst die Sahne steif schlagen. Danach…
Schwarzwälder Kirsch vom Blech Eine normale Schwarzwälder Kirsch Torte ist für mich für weitere Strecken leider total unpraktisch. Daher habe ich diese gebacken nämlich eine Schwarzwälder Kirsch vom Blech die ich vor einigen Jahre schon einmal gemacht habe nachdem gleichen…
Schnelle Tiramisu-Bällchen – in 10 Minuten fertig! Zutaten 2 TL Instant-Kaffee 30 ml heißes Wasser 250 g Mascarpone 50 g Puderzucker 1 Pck.Vanillezucker 140 g Löffelbiskuits Nutella zum Füllen Kakaopulver zum Wälzen 🙂 Zubereitung Kaffee mit heißem Wasser aufgießen und…
Brot ohne Kneten, ich will kein anderes mehr! Zutaten 2 TL Salz 400 ml Wasser 1,5 TL Trockenhefe 600 g Mehl Type 1050 etwas Mehl zur Teigverarbeitung Auch sehr lecker: Apfel Eierlikör Kuchen Zubereitung 1. Als erstes die Trockene Zutaten vermengen,…
Flaumige Faschingskrapfen, besser als beim Bäcker! Zutaten 1 Packung Vanillezucker, echten 2 Eier, ganz 3 Eigelb 600 g Mehl 150 g Butter 2 EL Zucker, gehäuft 15 g Hefe (Germ) ½ TL Salz 3 EL Rum 1 EL Essig 250…
Bürgermeisters Gartensuppe, die etwas andere Suppe Zutaten für 6 Portionen: 5 Stange/n Porree, kleine 1 L Brühe ½ L Milch 1 Zweig/e Thymian 1 Tasse/n Erbsen 5 m.-große Zwiebel(n) 5 Möhre(n) 40 g Butter 125 ml Sahne ½ Bund Schnittlauch…
Apfel Eierlikör Kuchen Zutaten 4 Äpfel 4 Ei(er) 180 g Zucker 180 g Butter, zimmerwarme 180 g Mehl 1 Pck. Backpulver 1 Prise(n) Salz 50 g Kokosraspel 1 Zitrone(n), der Saft davon 5 EL Eierlikör 50 g Mandel(n), gestiftelte Zubereitung…
Zwiebel – Honig – Saft gegen Husten Zutaten 1 Zwiebel etwas Honig Zubereitung 1. Als erstes die Zwiebel grob kleinschneiden und in ein Schüssel geben. 2. Danach die Zwiebel mit Honig übergießen und zugedeckt eine Nacht stehen lassen. Meine kleine…
