Zutaten 60 Gramm Zucker 450 Gramm Mehl 250 Gramm Quark 220 ml lauwarme Milch ein bisschen Salz 70 Gramm Butter 1 Würfel frische Hefe 2-3 Tropfen Bittermandelgeschmack Rapsöl zum Braten 1 Päckchen Vanillezucker Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung Zuerst geben wir…
Zutaten 3 m.-große Ei(er) 70 g Weizenmehl 30 g Stärkemehl 1 Msp. Backpulver 90 g Zucker, fein 1 EL Bourbon-Vanillezucker, echter Zubereitung Den Backofen auf 190 °C vorheizen. Einen Backrost mit Dauerbackfolie belegen und einen Tortenring (30 cm) darauf stellen.…
Zutaten 250 g Magerquark 2 Eier (Größe M) 2 EL Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker 1 Prise Salz 250 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1-2 EL Schlagsahne Backpapier Zubereitung Quark, Eier, Zucker, Vanillin-Zucker und Salz in eine Rührschüssel geben und mit…
Zutaten 170 g Butter, weiche 100 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 3 Eier 5 EL Milch 150 g Schmand 320 g Mehl 1 Packung Backpulver 3 Äpfel Zimtzucker Zubereitung Als erstes den Ofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Einen Tiefen…
Zutaten 500 g Rinderfilet 2 EL Butter 2 Zwiebeln 250 g Champignons 2 Gewürzgurken 250 g Schmand 1 TL Mehl ca. 350 ml Brühe, Pfeffer, Salz, Paprikapulver,1 Msp Zucker und etwas Zitronensaft Zubereitung Die Zwiebeln in Ringe, die Champignons blättrig…
Zutaten (für ca.16 Knödel) 500 g Brötchen (ca. 10 – 12 Stück), altbacken, gewürfelt 100 g Speck, geräuchert, durchwachsen, gewürfelt 4 m.-große Zwiebel(n) 5 EL Petersilie, gehackt 40 g Margarine 500 ml Milch (3,5 % Fett) 50 g Butter 6…
Zutaten Toastbrot oder ein beliebiges Brot in Scheiben 250 g Schinken 200 g Käse 200 ml saure Sahne 1 TL Senf 1 EL Mayonnaise 1 TL Pfeffer 2 Eier Zubereitung Eier hart kochen. Dann pellen und würfeln. Schinken ebenfalls klein…
Zutaten 1 Pkt. Kekse (Prinzenrolle) 200 g Butter 2 Becher Schmand 2 Glas Sauerkirschen 2 Pck. Tortenguss, rot Zubereitung Prinzenrolle in der Küchenmaschine zerbröseln und mit der ausgelassenen Butter vermischen. Diese Mischung auf eine mit dem Rand der Springform ausgelegte…
Zutaten 4 Hühnerbrustfilet(s) Salz und Pfeffer 1 EL Öl 250 g Cocktailtomaten 1/2 Topf Basilikum 200 g Sahne 100 g Sahne-Schmelzkäse 125 g Mozzarella n. B. Parmesan n. B. Kräuterbutter Zubereitung Fleisch waschen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer…
