“Magnum” Eis am Stiel selbermachen, ohne Eismaschine !

Zutaten Für das Eis 1 Vanilleschote 60 g Zucker 1 TL Vanillezucker 100 ml Milch 200 g Sahne Für die Umhüllung 150 g Zartbitter-Schokolade etwas Öl 100 g gehackte haselnusse Außerdem 6 Stieleisformen à ca. 50 ml (nach Belieben andere…

Schichtdessert mit Butterkeksen und Quark, einfach super lecker !

Zutaten 800 g Magerquark 600 ml Schlagsahne oder Cremefine 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 150 g Vollmilchschokolade 200 g Butterkeks(e) oder Oreo-Kekse 100 g Butter oder Margarine evtl. Milch Zubereitung Die Kekse zerkrümeln, Butter oder Margarine erwärmen und Kekskrümel…

Erdbeer Tiramisu, schnell & schmeckt affengeil !

Zutaten 500 g Erdbeeren 500 g Magerquark 500 g Mascarpone 200 g Löffelbisquits 8 EL Orangensaft 3 EL Zucker 2 EL Erdbeerlimes oder Amaretto 1 EL Zitronensaft 1 Päckchen Vanillezucker Anleitungen Die Erdbeeren waschen und in kleine Stücke schneiden (3-4…

Apfelkuchen mit Walnusscreme

Zutaten Für den Teig: 150 g Zucker 200 g Butter 300 g Mehl 1 Ei(er) 1 TL Backpulver 1 Pck. Vanillinzucker 1 EL Milch Für die Füllung: 1 kg Äpfel 1 Pck. Vanillinzucker 5 TL Wasser, oder Weißwein 4 EL…

Himbeer Eistorte mit Frischkäse

Himbeer Eistorte mit Frischkäse Zutaten 250 g Frischkäse 1% Fett (es geht natürlich auch der normale) 150 g Zucker 150 g Baiser 140 g Weiße Schokolade 1 kg Erdbeeren/Himbeeren, frische 4 Flaschen Cremefine zum Schlagen 1 Pck. Vanillezucker Zubereitung Den…

Caipirinha Bowle, das Getränk mit Suchtfaktor 10 !

Zutaten 12 Limette(n) 1 1/2 Liter Mineralwasser, eiskalt 1 Honigmelone(n) 200 g Zucker 200 ml Cachaca (Schnaps aus Zuckerrohr) 2 Flaschen Sekt, trocken, eiskalt Zubereitung Von 3 Limetten die Schale abreiben. 100 ml Saft aus 5 – 6 Limetten auspressen.…

“Titanic” Bowle, einfach unschlagbar !

Zutaten 1 Flasche Rum (Bacardi-Rum), weiß 400 ml Kokossirup 400 ml Blue Curaçao 2 Becher Sahne 1 Flasche Bananensaft 500 ml Ananassaft Vodka (nach wunsch) Zubereitung Die Zutaten zusammen mit einigen Eiswürfeln im Bowle Eimer schütteln und in ein mit…

Hackfleisch Auflauf mit viel Käse, ein sehr leckeres Rezept !

Zutaten 750 g Hackfleisch, gemischt 250 g Lasagneplatte(n), nicht vorgekocht 400 g Käse (Gouda) 250 g Sahne-Schmelzkäse 100 g Zwiebel(n) 2 Zehe/n Knoblauch 250 ml Milch 60 g Mehl 60 g Butter Majoran Muskat Zucker Paprikapulver Salz und Pfeffer Wasser…

Nutella Torte mit Frischkäse in 10 Minuten fertig !

Zutaten Für den Boden: 100 g Haselnüsse 100 g Butterkekse 1 EL Nutella 60 g Butter Für die Füllung: 450 g Frischkäse 50 g Puderzucker 400 g Nutella Topping: 30 g Haselnüsse Zubereitung Zuerst die geschälten Haselnüsse zerhexeln. Dann die…