Zutaten 350 g Bandnudeln 4 Hähnchenbrustfilets (plattiert) 2 EL Sojasauce hell Salz Pfeffer 2 EL Olivenöl Für die Soße 100 ml Schlagsahne 200 g Frischkäse fettarm 200 ml Weißwein 50 ml Geflügelfond 2 Stiele Petersilie 100g Parmesan gerieben Zubereitung 1.…
Zutaten 3 Tasse/n Zucker 2 Tasse/n Buttermilch 1 Prise(n) Salz 1 Pck. Vanillinzucker 3 Ei(er) 4 Tasse/n Mehl 1 Pck. Backpulver Für den Belag: 1 Tüte/n Kokosraspel ½ Tasse Zucker Für den Guss: 1 Becher Sahne 150 g Butter Zubereitung…
Zutaten 12 Scheibe/n Toastbrot ¼ Liter Schlagsahne 400 g Schinken oder Salami n. B. Paprikaschote(n), roter, grüner, gelber 200 g Käse, Emmentaler 2 Knoblauchzehe(n) Zubereitung Schlagsahne aufschlagen, Knoblauch hacken, Schinken und Paprika klein schneiden. Alles mit dem Käse vermengen und…
Zutaten 750 g Champignons, klein 2 m.-große Zwiebel(n) 125 g Kirschtomate(n) oder kleine Tomaten 4 Schweineschnitzel, (á 175 g) Salz und Pfeffer, schwarzer 3 EL Mehl 20 g Mehl 3 EL Öl 4 Wacholderbeere(n) 1 Lorbeerblatt 1 TL Majoran, getrocknet…
Zutaten 720 ml Kirsche(n) aus dem Glas 200 g Butter 190 g Zucker 1 Zitrone(n) 1 Prise(n) Salz 6 Ei(er) 300 g Mehl 1 Pck. Backpulver 60 ml Milch 250 g Schmand 1 Pck. Fertigmischung für Soßenpulver Vanillegeschmack 2 EL…
Zutaten Semmel(n) (Baguettesemmeln) oder Stangenbrot 200 g Frischkäse mit Kräutern 100 g Kräuterbutter 200 g Käse (Emmentaler), geriebener 150 g Schinken ½ Becher Sahne Kräuter, nach Belieben Zubereitung Schinken klein schneiden und mit Frischkäse, Butter, Sahne, Kräutern und Emmentaler gut…
Zutaten 300 g Lauch 2 Pck. Schupfnudeln je 500 g (Kühlregal) 500 g Hackfleisch, gemischtes ½ TL Majoran, getrockneter 1 TL Gemüsebrühe, instant 200 g Schmelzkäse 75 g Käse (Emmentaler), geriebener 4 EL Öl zum Braten 1 Prise(n) Cayennepfeffer wenig…
Zutaten 800g Rinderhack (am besten in Bio-Qualität) 8 EL Paniermehl 3 Eier 500 ml passierte Tomaten 250 stückige Tomaten aus der Dose 10 Champignons 8 Tomaten 3 Karotten 3 EL Tomatenmark 4 Zwiebeln 5 Knoblauchzehen 2 TL gehackten Rosmarin 2…
Zutaten 250 g Mehl 50 g Zucker ½ Pkt. Hefe, frische (ca. 21 g) 30 g Butter ⅛ Liter Wasser, lauwarmes ¼ TL Salz Für die Streusel: 125 g Butter 125 g Zucker ½ Pkt. Vanillezucker ½ Pkt. Backpulver 1…
