Zutaten 150 g Schmand 5 EL Metaxa Salz und Pfeffer 3 EL Tomatenmark 600 g Gyrosfleisch 2 Paprikaschoten 200 ml Sahne etwas Zucker 250 g Käse, gerieben 1 Zwiebel Paprikapulver, edelsüß n. B. Öl 2 Knoblauchzehen, zerdrückt Zubereitung Als erstes…
Zutaten 1 Tortenboden (heller Wiener Boden) 3 Schälchen Erdbeeren, frische (geputzt) 650 g Joghurt 650 ml Schlagsahne 1 Pck. Tortenguss (evtl. mit Erdbeergeschmack) 1 Pck. Götterspeise (Waldmeister) Likör (Erdbeerlimes) nach Geschmack 3 Blätter Gelatine, weiße 50 ml Wasser für die…
Zutaten Für den Teig: 200 g Milch 1 Ei 1 Würfel frische Hefe 60 g Zucker 1 P. Vanillezucker 80 g Butter, weich 500 g Mehl Außerdem: 500 g Vanillepudding 3 EL Mandelblättchen 3 EL Krokant 1 Eigelb verquirrlt mit…
Zutaten 250 g Sahnequark 1 Becher 33% Schlagsahne 2 Pck. Vanillezucker 500 g frische Erdbeeren 1 EL (oder mehr… nach Geschmack) Puderzucker Zubereitung Quark und Vanillezucker verrühren. Sahne steif schlagen und zu dem süßen Quark dazugeben. Die Erdbeeren waschen, abtropfen…
Zutaten 1 TASSE = 250 ML FÜR DEN TEIG: 1 Tasse Öl 2 Tassen Zucker 2 Pck. Vanillezucker 4 St. Eigelb 2 Tassen Naturjoghurt 2 Tassen Mehl 2 Tassen gemahlener Mohn 1 Pck. Backpulver FÜR DIE GLASUR: 150g Zartbitterschokolade 2…
Zutaten 1 Dose Thunfisch, in Öl – wichtig für den Geschmack! 500 g Tomate(n), fest und schmackhaft 2 Zwiebel(n) 1 Prise(n) Knoblauch, oder Knoblauchsalz 2 EL Mais 2 EL Erbsen, gefrostet 1 EL Balsamico vino – hell 1 Zitrone(n) 1…
Zutaten Für den Boden: •4 m.-große Ei(er) •(130g) Zucker •1 Packung. Vanillezucker •(100g) Mehl •(60g) Stärkemehl •½Packungen. Backpulver Für die Creme: •10 Blätter Gelatine •Wasser, kaltes zum Einweichen •(150g) Zucker •½Zitrone(n), den Saft davon •(½Kg) Sahne •(½Kg) Magerquark •(250g) Himbeeren…
Zutaten Für den Teig: 4 St.Eier 150 g Zucker 160 g Mehl 4 EL Öl 1 TL Backpulver Für die Apfelschicht: 0,5 kg geschälte Äpfel 80 g Zucker 1 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 300 mlWasser Für die Sahne-Quark-Creme: 250 g Quark…
Zutaten 300 g Pfirsich(e), frisch, in Scheiben (oder aus der Dose – abgetropft) 300 g Heidelbeeren, frisch 300 g Erdbeeren, frisch, in Scheiben 300 g Weintrauben, grün, möglichst kernlos 2 EL Zitronensaft, frisch gepresst 1 TL Zitrone(n) – Schale, abgerieben…
