Zutaten Für den Boden: 5 Eier 150 g Mehl 5 EL Kakaopulver 220 g Butter 220 g Zucker 1 Packung Backpulver Für den Belag: 2 Becher Schmand 450 ml Sahne 4 EL Zucker 1 ½ Packung Cremepulver (Paradiescreme Vanille) Spekulatius…
Zutaten 8 kleine Hähnchenbrüste 2 Packung Frischkäse 100 g Tomaten, getrocknete in Öl 2 – 3 Knoblauchzehen 60 g Mayonnaise 1 Zwiebel Basilikum, nach Belieben Frühlingszwiebeln, nach Belieben Muskat,Salz und Pfeffer, aus der Mühle Zubereitung Als erstes die Hähnchenbrüste von…
Zutaten 250g Nudeln 2 Liter Wasser 1 EL Salz 2 EL Öl 200 g Schweinefleisch oder Putenfleisch 3 Frühlingszwiebel(n) 1 Paprikaschote(n) 2 Karotte(n) ¼ Liter Wasser, heißes 1 TL Brühe, gekörnte 2 EL Sojasauce 1 EL Stärkemehl Salz und Pfeffer…
Zutaten Für den Teig (1 Tasse = 200 ml): 1 Tasse Zucker 1 Tasse Mehl 1 Tasse gemahlene Walnüsse 1 Tasse saure Sahne 1/2 Tasse Kakaopulver 1/2 Tasse Öl 1 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Backpulver 4 St. Eier Zum Verzieren:…
Zutaten Für den Teig: 380 g Mehl + etwas mehr für die Arbeitsfläche 250 g Margarine 200 g saure Sahne 1 Ei zum Bestreichen Fett für die Förmchen Für den italienischen Eischnee: 150 g Eiweiß (ca. 5 Stück) auf Zimmertemperatur…
Zutaten 200 g Mehl 100 g Butter 100 g Puderzucker 2 Pck. Puddingpulver 1 Ei 1 Prise Backpulver Außerdem: Marmelade Schokolade Zubereitung Alles zu einem Teig verkneten und durch den Fleischwolf mit dem entsprechenden Vorsatz drücken. Nach dem Backen mit…
Zutaten 1 Prise Salz 1 EL Wasser 200 g Mehl 60 g Zucker 120 g Butter oder Margarine 1 Eigelb 50 Stück(e) Konfekt (Toffifee) 2 Eiweiß 1 TL Zitronensaft 150 g Zucker Zubereitung (Der Teig reicht für ca. 48 Plätzchen).…
Zutaten Für den Teig: 400 g Mehl 250 g Butter 150 g Puderzucker 1/2 Pck. Backpulver 2 Eier falls nötig, 2 EL Milch Für die Füllung: ca. 1 und 1/2 kg Äpfel 2 Pck. Zimtzucker 1 Pck. Vanillezucker Zucker nach…
Zutaten 1 Pck.Butterspritzgebäck 1/2 Pck.Eierplätzchen 1 St.Zartbitterschokolade 2 St.Nougat-Schokolade 1 GlasSauerkirschen 100 gKokosraspeln 30 mlEierlikör Zubereitung Eierplätzchen und Butterspritzgebäck zerbröseln. Eierlikör, fein gehackte entsteinte Sauerkirschen und geschmolzene Schokolade dazugeben. Alles gut miteinander vermengen. Wenn die Masse etwas fest geworden ist,…
