Fantastische Raffaello-Creme für alle möglichen Desserts

Zutaten 70 g Kokosraspeln 400 g gezuckerte Kondensmilch 200 g Butter 200 g weiße Schokolade Zubereitung Butter und weiße Schokolade in eine Schüssel geben und im Wasserbad schmelzen. Wenn beides geschmolzen ist, die Masse vom Herd nehmen und in einem…

Frischer und saftiger Joghurtgugelhupf

Zutaten Für den Teig: 150 g Butter 250 g Zucker 250 g Mehl 250 g Naturjoghurt 4 Eier 1 Prise Salz Für die Creme: 500 g Naturjoghurt 4 St. Eigelb 40 g Maisstärke 100 g Puderzucker Zubereitung Eiweiß mit einer…

Es ist so schnell, du legst alle zehn Finger hin!

Zutaten 500 g Blätterteig 100 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 800 ml Milch 2 Eigelb 2 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 250 g Butter 2x Schlagsahne 1 Tafel Zartbitterschokolade / Kuvertüre Zubereitung Den Blätterteig halbieren, zu zwei dünnen Platten ausrollen und…

5 Minuten Kuchen

Zutaten 400 g Mehl 375 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 1 Pck. Backpulver 5 Ei(er) 250 g Butter oder Margarine, weich 1 Tasse/n Wasser, lauwarmes Kakaopulver Fett für die Form Mehl für die Form Zubereitung Alle Zutaten, bis auf den…

Fischstäbchenauflauf mit Reis

Zutaten  20 Fischstäbchen 250 g Reis, (Langkornreis) 250 g Lauchzwiebel(n) 500 ml Gemüsebrühe 80 g Käse, geriebener (Emmentaler) 1 Dose Tomate(n) (425 ml) 1 Zwiebel(n) 4 EL Butter 1 Bund Dill Salz und Pfeffer Zubereitung Die Tomaten abtropfen lassen, den…

Bananen – Eis

Zutaten für 4 Portionen 200 g Banane(n) 80 g Zucker 100 ml Milch 100 ml Sahne 1 EL Zitronensaft Zubereitung Alle angegebene Zutaten miteinander pürieren und in den laufenden Eisbereiter geben. Ca. 20-30 Minuten rühren.

Käsekuchen mit Eischneehaube

Zutaten 150 g Mehl 75 g Butter 1 Ei(er) 75 g Zucker 1 TL Backpulver 500 g Quark 150 g Zucker 2 Ei(er), davon das Eigelb 1 Ei(er) 1 TL Öl 1 Pck. Vanillezucker ½ Liter Milch Zitronensaft Zubereitung Gesamtzeit…

Pfirsichschnitten mit Streuseln

Zutaten Für den Teig: 150 g Butter 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 4 Ei(er) 1 Prise(n) Salz Zitronenschale, abgeriebene 250 g Mehl 3 TL, gestr. Backpulver Fett, für das Blech Für den Belag: 900 g Pfirsich(e), aus der Dose…

Kirsch Schmand Blechkuchen

Zutaten  Für den Boden: 250 g Butter 200 g Mehl 200 g Zucker 4 Ei(er) 2 TL Backpulver 2 Pck. Vanillezucker Für die Füllung: 625 ml Milch 2 Pck. Vanillepuddingpulver zum Kochen 2 Becher Schmand 2 Eigelb 2 Gläser Sauerkirschen…