Zutaten 2 Rollen Blätterteig (à 270 g, im Kühlregal) 300 g Zucker 1 kg Erdbeeren 2 EL Puderzucker und etwas zum Bestäuben 700 g Doppelrahmfrischkäse 500 g Vollmilchjoghurt 2 Pck. Gelatine – Fix 400 g Schlagsahne Zubereitung Den Backofen auf…
Zutaten 1/2 Weißkohl 1/2 Zwiebel 200g Schmand 100g griechischer Joghurt 3 EL Kräutermischung (z.B. 8 Kräuter TK) 4-5 EL Xylit(oder mehr nach Geschmack) 1/2 TL Pfeffer 1-2 TL Salz 1/2 EL Zitronensaft 5-6 EL Essig Zubereitung: Den Weißkohl in feine…
Zutaten 1 Kopf Eisbergsalat 1 Paprikaschote(n), rot 1 Zwiebel(n) 1/2 Salatgurke(n) 4 Scheibe/n Schinken, gekochten 2 Tomate(n) 50 g Käse, geriebenen Für das Dressing: 1 Becher Joghurt (150g) 1/2 Becher Schmand 1 Pck. Gewürzmischung für Salat 1 TL Senf 3…
Zutaten 500 g Hackfleisch, gemischtes 500 g Kritharaki (Nudeln in Reisform) Salzwasser 3 Paprikaschote(n), rot, gelb und grün 1 Zwiebel(n) 3 EL Tomatenmark 3 EL Tomatenketchup 2 EL Oregano 3 Beutel Fertigmischung für Salatsauce (Würzige Gartenkräuter), evtl. etwas Olivenöl Salz…
Zutaten 200 g Mehl ¼ Liter Milch 250 g Salami oder Schinken 250 g Käse 1 Zwiebel(n) 3 Ei(er) 1 Paprikaschote(n), rote 1 Paprikaschote(n), gelbe 1 Paprikaschote(n), grüne 1 kl. Dose/n Pilze Salz Pfeffer Oregano Knoblauch Zubereitung Alle Zutaten klein…
Zutaten/zubereitung 4 Eier 120 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 EL heißes Wasser 80 g Mehl 40 g gemahlene Walnüsse 25 g Kakaopulver 1 TL Backpulver Eier trennen und Eigelb zusammen mit dem Zucker, Vanillezucker und Wasser sehr schaumig rühren.…
Zutaten 250 g Mehl 4 Ei(er) ½ Liter Milch 250 g Zucchini 1 kleine Zwiebel(n) Salz und Pfeffer Thymian Öl Zubereitung Aus Mehl, Eiern und Milch einen Pfannkuchenteig zubereiten. Zucchini grob raspeln, Zwiebel in Würfelchen schneiden und beides unter den…
Zutaten: 2 Dosen milchmädchen 2 Pck. Gelierfix (3:1) nach Ihren Geschmack 1 l Wasser /Milch Zubereitung 0,5 l Wasser auf dem Herd zum Kochen bringen ,das Gelierfix dazugeben und 4 Minuten sprudeln.Von dem Herd herausnehmen und noch halbes liter wasser…
Zutaten 200 ml Milch 20 g frische Hefe 90 g Zucker 400 g Mehl 50 g Butter 30 g Öl 2 Eier 1 Prise Salz Zum Wälzen: 4 Pck. Zimtzucker 50 g Butter Zubereitung Hefe in lauwarme Milch hineinbröseln, Zucker…
