Gezogenes Schweinefleisch – super lecker

Zutaten: ca. 2 kg Schulterblatt pro Stück 2 Zwiebeln 15 Esslöffel Ihres Lieblingsketchups (ich verwende mild) ein Glas altpolnischer Senf (175 g) 1 Esslöffel geräuchertes Paprikapulver 2 Esslöffel Majoran 1 flacher Esslöffel Rohrzucker (kann schlicht oder weiß sein) 1/2 Esslöffel…

Betrunkener Franek-Kuchen – Mohn-Kokos-Kuchen

Betrunkener Franek-Kuchen Formmaße: 25×36 cm Zutaten: 6 Eiweiß 75 g trockener ganzer Mohn 75 g trocken gemahlener Mohn 150 g Kokosflocken 150 g Zucker 30 g Vanillezucker Prise Salz Puddingmasse: 6 Eigelb 6 Esslöffel Zucker 30 g Vanillezucker 2 zuckerfreie…

Orangen-Creamsicle-Trüffel ohne backen! 🍊🍬

Orangen-Creamsicle-Trüffel ohne backen! 🍊🍬 Zutaten: – 1 Tasse Schmelzchips aus weißer Schokolade – 1/4 Tasse ungesalzene Butter – Schale von 1 Orange – 3 EL. Schlagsahne – 1/2 TL. Orangenextrakt – Ein paar Tropfen orange Lebensmittelfarbe – 1/2 Tasse Puderzucker,…

Mit Schokolade überzogene cremige Trüffel 🍫

Mit Schokolade überzogene cremige Trüffel 🍫 Zutaten: 200g dunkle Schokolade, gehackt (🍫) 100g Sahne (🥛) 1 Teelöffel Vanilleextrakt (🌿) Kakaopulver, zum Bestäuben (optional) (🍫) Vorbereitungsschritte: In einem kleinen Topf die Sahne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie gerade zu köcheln…