Zutaten 400 g Quark 250 g Butter 480 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz Zimtzucker zum Wälzen Zubereitung Quark, Butter (Zimmertemperatur), 1 Prise Salz und Mehl zu einer Teigkugel vermengen. Die Teigkugel in mehrere kleine Stücke schneiden, zu…
Zutaten 2 Ei 1 EL Senf 1 EL Stärke 1 TL Salz 1 TL Lieblings gewürzmischung (Pfeffer, Paprikapulver…) 1 EL Öl 2 TL Sesamsamen 500 g Fleisch Zubereitung Alle Zutaten ordentlich miteinander vermengen und das Fleisch dazugeben. Das Fleisch am…
Zutaten Für den Hefeteig: 200 g Mehl ¼ Würfel Hefe 125 ml Milch 4 EL Zucker ½ TL Salz Für die Füllung: 250 g Quark 1 Pck. Vanillezucker ½ Pck. Puddingpulver (Vanillegeschmack) 2 EL Zucker Zubereitung Für den Hefeteig alle…
Zutaten 120 g Mehl 1 Stk Ei 1 Prise Salz 200 ml Milch 4 EL 8 EL Nutella 400 g Erdbeeren Zubereitung Das Ei in eine Schüssel schlagen und zusammen mit Milch, Salz und Mehl zu einem glatten Teig rühren.…
Zutaten 500 g Weizenmehl, bei Bedarf auch mehr 1 Würfel Hefe 2 TL Salz 250 ml Wasser, lauwarm 100 ml Milch, lauwarm 2 TL Zucker Öl oder Fett zum Frittieren 200 g Käse, gerieben 200 g saure Sahne 200 g…
Zutaten 5 St. große Kartoffeln ca. 1 1/2 Tassen Mehl 1 St. Ei 1 Knolle Knoblauch 1 EL Majoran Salz nach Bedarf Zubereitung Kartoffeln mit Schale im gesalzenen Wasser gar kochen. Noch warm pellen und reiben. Salz, gepressten Knoblauch, Majoran,…
Zutaten 2 Frühlingszwiebel(n) 200 g Käse, reifer Brie 1 Msp. Kardamom, gemahlen 75 g Quark, (Magerstufe) 3 EL Milch ½ TL Salz 3 EL Öl, Sonnenblumen 150 g Mehl ½ TL Backpulver 2 EL Schlagsahne Zubereitung Frühlingszwiebeln putzen, in sehr…
Zutaten 450 g Zucchini 150 g Feta 1/2 Bund Dill 1/2 Bund Petersilie 1 Jalapeno 1 Ei 30 g Mehl Salz, Pfeffer 2 Esslöffel Öl 200 g Tzatziki Zubereitung 1. Zucchini trimmen und raspeln. In ein Sieb geben und mit…
Zutaten 500 g Mehl 2 TL Salz 1/2 Würfel Frischhefe (21 g) 1 TL Zucker 250 ml Wasser, lauwarmes 4 EL Sonnenblumenöl 1 Ei(er) 1 EL Öl 500 g Gehacktes Salz Pfeffer Tomatenketchup Senf 1 Zwiebel(n), grob gewürfelt 3 Gewürzgurke(n),…
