Zutaten 500 g Mascarpone 200 g Naturjoghurt 2 TL Zucker 1 Vanillinzucker 1 Cappuccinopulver – instant 125 ml Sahne Zubereitung: In einer Schüssel Mascarpone, Joghurt, Zucker, Vanillezucker und Cappuccinopulver mit den Quirlen des Handrührers verrühren.Sahne steif schlagen und unter die…
Zutaten 150 g Mehl 1 Prise(n) Salz 1 ½ EL Öl (Olivenöl) ½ Pck. Hefe, frisch oder Trockenhefe 70 ml Wasser, lauwarm Zubereitung Mehl in eine Schüssel sieben, Salz und Olivenöl darüber geben und mit der Gabel vermengen. In der…
Zutaten 400 g Hähnchenbrust 250 g Blattspinat, TK 100 ml Brühe 200 ml Sahne 8 Tomate(n), getrocknete in Öl 50 g Parmesan 1 Schalotte(n) 1 Knoblauchzehe(n) Salz und Pfeffer Oregano, getrocknet etwas Öl Zubereitung Den Spinat auftauen lassen und das…
Zutaten 125 g Butter 200 g Mehl 50 g Mandel(n), gemahlene 60 g Zucker 1 Prise(n) Salz 500 g Schmand 2 Tropfen Vanillearoma 4 Ei(er) 300 g Brombeeren, verlesene Fett, für die Form Zubereitung Butter grob in Würfel schneiden. Mit…
Zutaten 400 g Magerquark 200 g Sahne 5 EL Zucker 2 Pck. Vanillezucker 3 EL Kakaopulver etwas Milch 1 Glas Sauerkirschen 2 TL, gehäuft Speisestärke Zubereitung 200 g Magerquark mit 3 EL Zucker und Vanillezucker verrühren. Sahne schlagen und unterheben.…
Zutaten 350 g Margarine 350 g Mehl 350 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 TL, gehäuft Backpulver 6 Ei(er) 3 Zitrone(n), unbehandelte 300 g Puderzucker Zubereitung Den Backofen auf 175 °C – 195 °C vorheizen. Zuerst die Schale von den…
Zutaten Für die Fladen: 300 g Mehl 50 ml Öl 100 ml kaltes Wasser 1 TL Salz 1 TL Backpulver 200 g Mozzarella Gepresster Knoblauch Zubereitung Mehl in eine große Schüssel sieben, Salz, Backpulver, Öl und kaltes Wasser hinzufügen und…
Zutaten 3 Tassen Mehl 1 Tasse Buttermilch 2 St. Eier 1 TL Salz 1 TL Zucker 1/2 TL Natron 1 EL Öl 400 g Kräuterfrischkäse Butter zum Bestreichen Zubereitung Buttermilch mit Zucker, Salz, Öl und einem Ei gut verrühren. 2…
Zutaten Für den Boden: 200 g Schokoladenkekse (dunkel) 100 g Butter (geschmolzen) Für die Creme: 600 ml Milch 3 EL Mehl 3 EL Kartoffel- oder Maisstärke 1 Tasse Puderzucker 1 St. Eier 50 g Butter 1 Pck. Vanillezucker 250 ml…
