Mit meinem Lemon Raspberry Ripple Cheesecake starte ich ins Wochenende. Die perfekte Balance zwischen säuerlich und süß! 🍋💕🍰
Zutaten: 1 3/4 Tassen Graham-Cracker-Krümel 1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen 3 Tassen Frischkäse, bei Zimmertemperatur 1 Tasse Kristallzucker 3 große Eier 2 Zitronen, Schale und Saft 1 TL Vanilleextrakt 1 Tasse Himbeeren, püriert Frische Himbeeren und Zitronenscheiben zum Garnieren Schlagsahne…