Zutaten Für den Boden: 70 g Haselnüsse 150 g Butterkekse 1-2 EL Nutella 60 g Butter Für die Füllung: 400 g Frischkäse 50 g Puderzucker 250 g Nutella Topping: 30 g Haselnüsse Zubereitung Zuerst die geschälten Haselnüsse zerhexeln. Dann die…
Zutaten 1 kg Erdbeeren 160 g Puderzucker 200 g Joghurt (Vollmilchjoghurt) 1 Zitrone(n) 500 g Mascarpone 200 g Schlagsahne 6 EL Orangenlikör 0,4 kg Löffelbiskuits oder Amarettis Zubereitung Die Erdbeeren waschen (sofern nötig) und trockentupfen. Etwa die Hälfte der Erdbeeren…
Zutaten 225 g Butter 225 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 5 Ei(er) 400 g Mehl 1 Pkt. Backpulver 2 EL Orangenlikör 200 ml Orangensaft, frisch gepresst 1 Pkt. Aroma, (Finesse Orangenaroma) 300 g Orange(n), gewürfelt Zubereitung Butter mit gesiebtem Zucker,…
Zutaten 500 g Weizenmehl, 550 1 EL Salz 1 TL Zucker 1 Würfel Hefe, oder 2 Beutel Trockenhefe 500 g Buttermilch 350 ml Wasser oder Milch Zubereitung Mehl und Salz in eine Rührschüssel geben, mischen, die Hefe im Zucker auflösen…
Zutaten 2 mittelgroße gekochte Kartoffeln, abgekühlt 1 TL Zucker, alternativ Rohrohrzucker oder brauner Zucker 1 TL helles Bier Zubereitung Die gekochten Kartoffeln durch eine feine Reibe geben und mit dem Zucker und Bier gründlich vermischen. Die fertige Mischung in ein…
Zutaten 250 g Tortellini 1 kleine Zwiebel(n) 3 Scheibe/n Kochschinken 400 ml Milch 1 EL Mehl 3 EL Butter, oder Margarine 150 g Käse (Gouda), gerieben n. B. Salz n. B. Pfeffer n. B. Muskat Zubereitung Zwiebel klein schneiden und…
Zutaten 1 Blumenkohl, klein, 750 g 400 g Brokkoli 200 g Möhre(n) 200 g Schinken, gekocht 50 g Butter 30 g Mehl 250 g Sahne 0,12 Liter Milch 120 g Käse, gerieben Salz Pfeffer Muskat Zubereitung Den Strunk des Blumenkohls…
Zutaten 5 Ei(er) 5 EL Kakaopulver 250 g Zucker 300 g Margarine 250 g Mehl 1 Pck. Backpulver 1 Becher Schmand 2 Becher Schlagsahne 2 EL Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 Pck. Sahnesteif 1 Becher Schmand Zubereitung Eier, Zucker und…
Zutaten 200 g Butter 200 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 3 Ei(er) 2 TL Backpulver 250 g Mehl 3 EL Kaffeesahne 2 Äpfel, klein geschnittene Zubereitung Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verrühren und in einer Springform…
