Krautsalat – wie im griechischen Restaurant

Zutaten 1 Weißkohl 2 Zwiebel(n) 1 Tasse Zucker (kleine) 1 Tasse Öl (kleine) 2 EL Salz 1 TL Pfeffer ½ Flasche Kräuteressig, z.B. von Kühne, ca. 250 ml- 350 ml 1 Flasche Mineralwasser mit Kohlensäure, ca. 0,7 Liter – 1…

Erdbeer Tiramisu – Schmeckt wie verrückt

Zutaten 300 g Löffelbiskuit 500 g Erdbeeren 50 g Puderzucker 10 g Zitronensaft 30 g Orangenlikör zusätzlich 500 g Erdbeeren, zum Garnieren 30 g Zitronensaft 100 g Zucker 500 g Mascarpone 200 g Magerquark 100 g Milch Zubereitung Erdbeeren, Puderzucker,…

Fantastischer Nutella Creme Kuchen

Zutaten Für die Creme 500 ml Vollmilch 4 Eigelb 100 g Zucker 50 g Mehl 1 Vanille Zucker Für den Teig 200 g Mehl 100 g Zucker 100 g Butter 4 Eier 100 ml Milch 200 g dunkle Schokolade 8…

Himbeeren Eistorte mit Frischkäse

Zutaten 250 g Frischkäse 1% Fett (es geht natürlich auch der normale) 150 g Zucker 150 g Baiser 140 g Schokolade, (Zartbitter oder Vollmilch) 1 kg Himbeeren 4 Flaschen Cremefine zum Schlagen 1 Pck. Vanillezucker Zubereitung Den Frischkäse mit dem…

Lecker Schoko Käsekuchen Muffins

Zutaten Für den Schokoteig 150 g Zartbitterschokolade 30 g Butter 200 g Mehl 100 g Zucker 2 EL Backkakaopulver Vanilleextrakt nach eigenem Geschmack 1 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Natron 2 Eier 200 g Buttermilch Für die Frischkäse-Creme 250 g Frischkäse…

Schokopudding Kuchen mit Vanille

Zutaten 700 ml Milch 1 Pck. Puddingpulver (Vanille-) 1 Pck. Puddingpulver (Schokolade-) 80 g Zucker 2 Prisen Salz 1 Pck. Vanillezucker 35 Keks(e), ca., nach Wahl Zubereitung In 2 Töpfe jeweils 300 ml Milch geben. Jeweils 35-40 g Zucker (je…

Nudelsalat wie bei Oma

Zutaten 500 g Nudeln (Sorte Ihrer Wahl) 3 Paprika (rot, gelb, grün) 1 Gurke 350 g Mais (aus der Dose oder dem Glas) 200 g Käse (Sorte Ihrer Wahl) 200 g Schinken 250 ml Mayonnaise Salz Pfeffer Zubereitung Nudeln Ihrer…