Zutaten 8 Eigelb 200 g Puderzucker, fein gesiebt 4 cl Amaretto 1 kg Mascarpone 1 Tasse/n Espresso, kalt, oder Mokka 1 Pck. Löffelbiskuits 50 g Kakaopulver 30g gehackte haselnüsse 200g Nutella Zubereitung Das Eigelb mit dem feinen Puderzucker und dem…
Zutaten 250 g Butter 200 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker (Bourbonvanille) 3 Ei(er) 1 Prise(n) Salz 125 g Mehl 125 g Speisestärke 100 g Mandel(n), gemahlene 200 ml Amaretto ½ Pkt. Backpulver Fett für die Form Puderzucker Zubereitung Für den…
Quarkkuchen – Zauberkuchen mit Sahne: Das Ergebnis ist der Wahnsinn! Zutaten Für den Boden: 200 g Mehl 100 g Zucker 1 TL Backpulver 1 Pck. Vanillezucker 1 Ei 75 g Butter oder Margarine Für die Füllung: 1 kg Magerquark…
Zutaten 1 Wiener Tortenboden (hell) 125 g Butter 0.5 l Milch 1 PK Vanillepudding 4 EL Zucker 125 g Butter 0.5 l Milch 1 PK Schokoladenpudding (zum Kochen) 4 EL Zucker 2 EL Himbeergelee 1 PK Schokostreusel Zubereitung 1.Schritt Zuerst…
Zutaten Für den Teig: 8 St. Eigelbe 250 g Butter 240 g Zucker 6 EL Wasser 1 Prise Salz 1/2 Pck. Backpulver 280 g Mehl Für die Himbeerschicht: 800 g Himbeeren 1 l Orangensaft 2 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 5…
Zutaten 200 g Butter 250 g Mehl 0.5 Pk Backpulver 4 Stk Eier 1 Prise Salz 500 g Kirschen (entsteint, frisch) 180 g Staubzucker 1 TL Zitronenschale (gerieben) 2 EL Staubzucker zum Bestreuen Zubereitung Für den Kirschkuchen die Butter und…
Zutaten 480 g Weizenmehl 125 ml Milch, (Vollmilch) 125 ml Wasser, (heiß) 55 g Butter, (geschmolzen) 2 EL Zucker 1 1/4 TL Salz 1 Pck. Trockenhefe, oder 21g Frischhefe Zubereitung Das Mehl in eine Schüssel geben und das Wasser erhitzen.…
Zutaten Für den Boden: 250 g Butter 200 g Zucker 200 g Mehl ½ Pck. Backpulver 4 Ei(er) 4 EL, Milch 3 EL Kakao Für den Belag: 500 ml Milch 6 EL Grieß 200 g Butter 150 g Puderzucker 200…
Zutaten 1 Pck. Trockenhefe 200 ml Milch 500 g Mehl 80 g Puderzucker 1 Prise(n) Salz 80 g Butter 2 Ei(er) 2 EL Rum etwas Butter, zerlassene Marmelade zum Füllen Zubereitung Gesiebtes Mehl mit Hefe vermischen. Milch mit 80 g…
