Zutaten 300 g Erdbeeren, frische 500 g Joghurt, 3,5% 125 g Puderzucker ½ Pck. Vanillinzucker 8 Blätter Gelatine, weiß Zubereitung Erdbeeren waschen und verlesen. Die Gelatine einweichen. Den Joghurt mit gesiebtem Puderzucker und Vanillinzucker verrühren. Die Hälfte der Beeren mit…
Zutaten 1 Stück Vanilleschote 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker 2.5 dl Milch 5 Blätter Gelatine 75 g Zartbitterschokolade 4 Stück Eigelbe 125 g Zucker 4 dl Rahm Zubereitung 1 Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und mit den herausgekratzten Samen, dem Vanillezucker…
Zutaten Fett 4 Eier (Gr. M) Salz 75 g Zucker 100 g Zucker 100 g Mehl 1 TL Backpulver 80 g Schlagsahne 120 g Schlagsahne Zubereitung 1. Backofen vorheizen (E-Herd: 180 °C/Umluft: 160 °C/Gas: s. Hersteller). Eine Auflaufform (ca. 17 x 23 cm) fetten.…
Zutaten 1 Pck. Götterspeise, (Himbeer, Kirsch, Zitrone oder Waldmeister) 1 EL Zucker 375 ml Wasser 30 Biskuits/kekse 125 g Butter 200 g Frischkäse, Philadelphia oder anderen 1 Tasse/n Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 Zitrone(n), nur Saft ½ Liter Sahne 2…
Zutaten Für den Teig: (Boden und Streusel) 300 g Mehl 150 g Butter 150 g Zucker 30 g Kakaopulver 1 großes Ei(er) 1/2 Pck. Backpulver Für die Füllung: 1 Glas Schattenmorellen, (680 g) 100 g Zucker 2 Pck. Vanillinzucker 3…
Zutaten 1 Banane(n), weich 200 g Mehl 2 TL, gestr. Backpulver 75 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 3 Ei(er) 4 EL Mineralwasser 125 g Butter Zubereitung Banane schälen und mit einer Gabel fein zerdrücken. Für den Teig…
Zutaten 200 g Frischkäse (Buko) 1 Pck. Götterspeise (Waldmeister) 1 Pck. Löffelbiskuits 1 Becher Sahne 1 Tasse Puderzucker n. B. Margarine 1 Tasse Wasser Zubereitung Als erstes den Frischkäse mit dem Puderzucker verrühren. Die Sahne steif schlagen und diese unter…
ZUTATEN für eine Springform 120 g Butter 120 g Zucker 3 Eier 200 g Mehl 2 TL Backpulver 6 Tropfen Vanillearoma oder das Mark einer Vanilleschote etwas Milch 1 Päckchen backfeste Pudding Creme 0,25 l Milch 8 Äpfel, je nach…
Zutaten 500 g Mascarpone 100 g weiße schokolade 400 ml Sahne 100 g Zucker 600 g Erdbeeren Zubereitung Weiße Schokolade in einem Wasserbad auflösen. Mascarpone und 50 g Zucker mischen, Sahne und Schokolade hinzufügen. Die Hälfte der Erdbeeren auspressen und…
