Zutaten 455 g Hackfleisch, Rind 165 g Zwiebel(n), gehackte 150 g Paprikaschote(n), grüne, fein gehackt 15 g Rohrzucker 1 EL Essig 235 ml Ketchup 2 EL Senf 1 Prise(n) Nelkenpulver 1 TL Salz 4 Brötchen, (Hamburgerbrötchen Zubereitung Öl in einer…
Zutaten 125 g Butter 125 g Zucker 2 Ei(er) 2 Banane(n), reif 175 g Mehl ½ Pck. Backpulver Zubereitung Backofen auf 200 Grad vorheizen. Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Bananen zerdrücken, darunterrühren. Mehl und Backpulver vermischen und unter die…
Zutaten 50 g Speisestärke 100 g Mehl 1 Ei(er) 50 g Zucker 75 g Butter, weich oder Butterschmalz Für den Belag: 750 g Äpfel, (Boskop) Für den Guss: 200 ml süße Sahne 1 Ei(er) 2 EL Zucker 3 EL Amaretto…
Zutaten Für den Teig: 210 g Mehl, glatt 1 Msp. Backpulver 80 g Puderzucker 1 ½ Pck. Vanillezucker 30 ml Eierlikör 2 Eigelb 100 g Butter, (Zimmertemperatur) Für die Füllung: 300 ml Milch 1 Pck. Puddingpulver, Vanille, 30 – 40g…
Zutaten 1 kg Schupfnudeln, (Kühlregal) 2 Beutel Sauerkraut, (3-Minuten-Sauerkraut mit Speck) 1 große Zwiebel(n) 1 Apfel etwas Pfeffer, frisch gemahlen etwas Salz 2 Becher Cremefine, zum Kochen 500 g Kasseler Lachsfleisch, in Scheiben etwas Butter Zubereitung Zwiebel abziehen und fein…
Zutaten 300 g Mehl 2 TL, gestr. Backpulver 150 g Butter 200 g Zucker 1 Tüte/n Vanillinzucker 1 Ei(er) 1 Prise(n) Salz 50 g Rosinen 2 kg Äpfel 1 TL Zimt 125 g Puderzucker 2 EL Zitronensaft Zubereitung Das Mehl…
Zutaten 200 g Zucker, braun 150 g Butter, zimmerwarm 2 Pck. Vanillezucker 150 g Schmand 80 g Frischkäse 3 Ei(er) 200 g Mehl 2 TL, gestr. Backpulver 1 Prise(n) Salz 1 Apfel 1 TL Zimt 10 Gewürzspekulatius n. B. Puderzucker…
Zutaten 4 Zwiebel(n) 500 g Hackfleisch, gemischt 2 Ei(er) 1 EL Senf 3 Scheibe/n Toastbrot Salz und Pfeffer 30 g Butterschmalz 30 g Butter 2 EL Mehl 400 ml Hühnerbrühe 150 g Crème fraîche 700 g Wirsing, in Streifen 40…
Zutaten 1 Zwiebel(n) 1 Brötchen 400 g Hackfleisch, gemischt 1 Ei(er) 1 ½ TL Salz ½ TL Senf ½ TL Pfeffer etwas Mehl, für die Arbeitsfläche Für die Sauce: 40 g Margarine 1 EL Mehl 125 ml Hühnerbrühe 250 ml…
