Zutaten 200 g Crème fraîche Kräuter 200 g Crème fraîche 200 g Schinken, gekocht 100 g Mozzarella, geriebener 100 g Käse (geriebener Emmentaler) 3 Zehe/n Knoblauch Salz und Pfeffer 10 kleine Brötchen (Aufbackbrötchen) Zubereitung Den Kochschinken in ganz kleine Würfel…
Zutaten 1 Pck. Puddingpulver Vanille-Geschmack 50 g Zucker 500 ml Milch 125 g Mascarpone (ital. Frischkäse) 50 g gesplitterte Mandeln 300 g Heidelbeeren (Blaubeeren) Zubereitung 1. Vorbereiten Puddingpulver mit Zucker mischen. Nach und nach mit mind. 6 EL von der…
Zutaten 2 Pk Vanillepuddingpulver 500 g Schlagobers 2 Pk Vanillezucker 1 kg Erdbeeren 6 EL Streusel 150 g Kristallzucker 1 l Milch Zubereitung Für das Pudding-Erdbeer-Dessert etwa 2 Drittel der geputzten Erdbeeren klein schneiden. Dann den Schlagobers mit Vanillezucker steif…
Zutaten: 750g tiefgefrorene Himbeeren 3 Packungen Schlagsahne (600ml) 2 Packungen Baiser (entsprechen 200g). Die gibt es z.B im Rewe. Dort nennen sie sich “Tropfen”. So sehen sie aus: 4 Päckchen Vanillin Zucker etwas Schokolade Diese Menge reicht für ca 6…
Zutaten 400 g Mehl 375 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 1 Pck. Backpulver 5 Ei(er) 250 g Butter oder Margarine, weich 1 Tasse/n Wasser, lauwarmes Kakaopulver Fett für die Form Mehl für die Form Zubereitung Alle Zutaten, bis auf den…
Zutaten 2 TL Backpulver 200 g Butter 4 Stk Eier 1 kg Kirschen 200 g Mehl 1 Prise Salz 200 g Zucker 1 Pk Vanillezucker 1 Stk Zitrone (Schale) Zubereitung Für den Kirschkuchen nach Großmutters Art müssen sie das Backrohr…
Geheimes Waffelrezept Zutaten 500 g Zucker 500 g Margarine, zimmerwarme 10 Ei(er), verquirlte 2 Pck. Vanillinzucker 1 Schuss Rum 1.000 g Mehl 1 Liter Milch 1 Pck. Backpulver Zubereitung Hier verrate ich das Waffelrezept, nach welchem wir in dem…
Zutaten 300 g Kokosfett 125 g Puderzucker 50 g Kakaopulver, ungesüßt 3 Ei(er) etwas Rum (54%) 2 Pkt. Butterkeks(e) Zubereitung Das Kokosfett im Topf schmelzen und abkühlen lassen. Mit dem Puderzucker, dem Kakao, den Eiern und dem Rum glatt rühren.…
Zutaten 6 Blatt Gelatine, weiße 1 Mango(s), reife 2 EL Zitronensaft 4 EL Zucker 500 g Buttermilch 125 g Schlagsahne Zum Verzieren: Zitronenmelisse, Mangospalten, Schokoröllchen Zubereitung Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Mango schälen. Das Fruchtfleisch vom Stein schneiden. Mango,…
