Butterplätzchen

Zutaten  500 g Mehl 200 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 350 g Butter 2 Eigelb 1 Ei(er) etwas Zitronenschale, abgeriebene 1 Prise(n) Salz Eigelb zum Bestreichen Zubereitung Gesamtzeit ca. 1 Stunde 57 Minuten Das Mehl in die Schüssel geben und…

Weihnachtsplätzchen

Zutaten  250 g Butter, weiche 250 g Zucker 2 Ei(er) 500 g Mehl ½ Pck. Backpulver etwas Puderzucker für die Glasur etwas Zitronensaft für die Glasur Zubereitung Hier ist das ultimative Plätzchenrezept meiner Omi. Geht ganz einfach. Butter, Zucker und…

Spitzbuben

Zutaten  300 g Mehl 100 g Mandel(n), gemahlen 150 g Puderzucker 1 Prise(n) Salz 1 Pck. Vanillezucker 1 TL Zitrone(n), abgeriebene Schale, unbehandelt 200 g Butter 1 Ei(er) Mehl, zum Bestreuen der Arbeitsfläche 200 g Gelee, rotes Johannisbeergelee Puderzucker, zum…

Vanillekipferl

Zutaten  560 g Mehl 160 g Zucker 400 g Butter oder Margarine 200 g Haselnüsse, gemahlen oder Erdnüsse Außerdem: 100 g Zucker 4 Pkt. Vanillezucker Zubereitung Mehl, Zucker und in kleine Stücke geschnittene Butter und die Nüsse zu einem Teig…

Weihnachtliches Dessert

Zutaten  250 g Mascarpone 250 g Sahnequark oder Magerquark 200 g Schlagsahne 100 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 200 g Lebkuchen mit Schokoglasur 1 Dose Mandarine(n) Kakaopulver zum Bestäuben Zubereitung Gesamtzeit ca. 20 Minuten Die Schlagsahne mit einem Päckchen Vanillezucker…

Butterknöpfchen

Zutaten  200 g Butter, weiche 100 g Puderzucker, gesiebt 2 Pck. Vanillezucker 1 Eiweiß 150 g Mehl 150 g Speisestärke etwas Mehl zum Formen Zubereitung Butter, Puderzucker, Vanillezucker und Eiweiß vermischen. Mehl und Speisestärke mischen und sieben, 2/3 unter die…

Zimtsterne

Zutaten  Für den Teig: 500 g Mandel(n), gemahlen 300 g Puderzucker 2 TL Zimt 2 Eiweiß 2 EL Likör (Mandellikör) n. B. Puderzucker für die Arbeitsfläche Für die Glasur: 1 Eiweiß 125 g Puderzucker Zubereitung Mandeln, Puderzucker und Zimt mischen.…

Schokoladen-Käsekuchen ohne Backen

Zutaten Für den Boden: 320 g Double Chocolate Chip Cookies 2 Esslöffel Puderzucker 320 g geschmolzene Butter Für die Füllung: 130 g Zartbitterschokolade, 70 % 225 g Frischkäse 450 g Mascarpone 90 g Puderzucker 2 Esslöffel Crème double 1 Teelöffel…

Schneller saftiger Gugelhupf – ein Tassenrezept

Zutaten Für den Teig: 3 Gläser(250 ml)Mehl 1,5 GläserZucker 1,5 GläserMilch 1,5 GläserÖl 1,5 Pck.Backpulver 2 Pck.Vanillezucker 5 Eier Optional: Kakaopulver Zubereitung Alle Zutaten miteinander verrühren und in eine gefettete und bemehlte Gugelhupfform geben. Wer einen zweifarbigen Gugelhupf haben will,…