Schneebälle

Zutaten  240 g Mehl 50 g Puderzucker 25 g Speisestärke 160 g Butter, weich 20 g Vanillezucker n. B. Puderzucker zum Bestäuben 80 g Walnüsse Zubereitung Das Mehl, den Puderzucker und die Speisestärke in eine Schüssel geben und gut durchsieben.…

Apfelkuchen mit Mandelstreuseln

Zutaten  (für ein Blech 42 x 29 cm) Für den Rührteig: 250 g weiche Butter 250 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker Saft von 1 Zitrone 1 Prise Salz 5 Eier 350 g Mehl 1 Päckchen Backpulver Außerdem: 1 kg Äpfel…

Wattekuchen

Zutaten Für den Teig: 3 Tasse/n Mehl 2 Tasse/n Zucker 1 Tasse/n Öl (Sonnenblumenöl) 1 Tasse/n Mineralwasser 4 Ei(er) 1 Pck. Backpulver Für den Belag: 1 Paket Puddingpulver (Vanille) 500 ml Milch 1 EL Zucker 100 g Kokosraspel 100 g…

Birnenschnitten

Zutaten Für den Mürbeteig: 370 g Mehl 220 g Butter 120 g Zucker 2 Eier abgeriebene Schale von 1 Zitrone 1 Prise Salz Für den Belag: 3 Dosen Birnenhälften (à 460 g Abtropfgewicht) 1 Schuss Birnengeist Für die Creme: 500…

Schokoladenkekse

Zutaten  260 g Mehl 1 Pkt. Puddingpulver, Schokoladen- 200 g Butter 80 g Puderzucker 50 g Walnüsse, gemahlene 20 g Kakaopulver 1 Ei(er) 1 TL, gestr. Lebkuchengewürz Marmelade Kuchenglasur, (Schokoglasur), Buntstreusel Zimt Zubereitung Aus den ersten 8 Zutaten einen Mürbteig…

Ein Teig – sechs Plätzchensorten

Zutaten Für den Grundteig: 1,2 kg Mehl 480 g Butter 450 g Zucker 8 Päckchen Vanillinzucker 6 Eier 1 Messerspitze Salz 65 ml Sahne 10 g Hirschhornsalz Kaffeeplätzchen: 1 Teelöffel löslicher Pulverkaffee Kaffeebohnen Kokosplätzchen: 75 g Kokosflocken Cornflakesplätzchen: 3 Esslöffel…

Marzipanrauten

Zutaten Für den Streuselteig: 200 g Marzipanrohmasse 500 g Mehl 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 1 Prise Salz abgeriebene Schale von 1 Zitrone 1 Ei 250 g weiche Butter außerdem: 1 großes Glas säuerliche Konfitüre, etwa Himbeere oder Sauerkirsche…

Schneller 10 Minuten Schaumkuchen ohne Backen

Zutaten 500 mlSchlagsahne 500 mlMilch 2 Pck.Dr. Oetker Galetta 1 Minute Cremepudding mit Vanille-Geschmack (ohne Kochen) 2 Pck.Vanillezucker 5 ELZucker Butterkekse Milch zum Einweichen der Kekse Schokolade zum Verzieren Zubereitung In eine große Schüssel Schlagsahne, Milch, Vanille-Puddingpulver ohne Kochen (z.B.…

Lebkuchenpralinen

Zutaten  250 g Lebkuchen 50 ml Orangensaft 150 g Schokolade, dunkle 50 g Butter, geschmolzen ½ TL Zimt 1 EL Rum Schokostreusel Zubereitung Lebkuchen fein zerbröseln und mit dem Orangensaft gut verrühren. Schokolade mit Butter in eine tiefe Schale geben…